72. Oseng Kulit Melinjo

Eits, jangan salah kulut melinjo bisa diolah jadi makanan yg enak banget. Bisa di oseng gini atau di buat keripik kulit melinjo..manfaatnya banyak loh salah satunya untuk mencegah asam urat, kandungan mineral seng berfungsi untuk meningkatkan sel darah putih. Manfaat ini tentu tetap mengacu dr berat porsi yg kita konsumsi per hari.
Mentang2 ini oseng enak disantap bareng nasi panas, jangan sampai tiap hari ya :)
72. Oseng Kulit Melinjo
Eits, jangan salah kulut melinjo bisa diolah jadi makanan yg enak banget. Bisa di oseng gini atau di buat keripik kulit melinjo..manfaatnya banyak loh salah satunya untuk mencegah asam urat, kandungan mineral seng berfungsi untuk meningkatkan sel darah putih. Manfaat ini tentu tetap mengacu dr berat porsi yg kita konsumsi per hari.
Mentang2 ini oseng enak disantap bareng nasi panas, jangan sampai tiap hari ya :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit melinjo. Lalu siapkan air dalam panci. Setelah air mendidih rebus kulit melinjo hingga lembut. Setelah mendidih sarig dan sisihkan.
- 2
Paralel uleg bumbu halus. Kemudian cuci bersih teri, siangi pete lalu dipotong serong.
- 3
Siapkan wajan, tambahkan minyak untuk menumis. Minyaknya agak di banyakin jg gpp, biar klenyem :)
- 4
Setelah minyak panas, masukan teri yg sudah dicuci, tunggu sampai teri kecoklatan. Baru masukkan bumbu halus. Aduk rata, hingga bau harus. Lalu masukkan pete dan melinjo.
- 5
Aduk hingga rata. Boleh ditambahkan air tp dikit aja ya. Masak hingga bumbu meresap di kulit melinjo.
- 6
Sajikan oseng kulit melinjo di piring saji. Selamat menikmati dengan nasi panas buibu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
18. Oseng Kulit Melinjo 18. Oseng Kulit Melinjo
07/11/2019Dapet rezeki dari tetangga melinjo banyak banget. Alhamdulillah kan bisa dimasak 🤗#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Maria Ulfah -
32. Oseng Kulit Melinjo 32. Oseng Kulit Melinjo
Pas nih kebetulan di ibuk sayur ada kulit melinjo kemasan kecil gitu, sekitar 2-3 rb an mungkin ya. Yuk kita bernostalgia masakan ibu wkwkwGampil banget versi yg ini, versi seadanya dan suka2 asal ada kulit melinjonya, aku pake tahu pong kecil2 dan tempe gembus ya, bisa ganti dengan kacang panjang juga Ari Natalia -
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
Yang kangen masakan ndeso? Bisa dicoba niih 😊. Oseng Kulit Melinjo ini memang sangat menggoda mata karena warnanya yang merah merona. Dengan memanfaatkan kulitnya, kita bisa save bumi dengan ikutan program #MasakSetiapBagian ini. Kalau memasak oseng ini, pastikan memakai cabe rawit dan ikan terinya ya karena itu yang bikin maknyuuss. Makan nasi anget pakai Oseng Kulit Melinjo ini bisa bikin nambah-nambah 😁😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepSayur Nay's Kitchen -
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
Kulit melinjo bisa dimakan lho, banyak manfaatnya juga salah satunya obat asam urat, cek di google yaa.. Keisengan saya kali ini coba2 aja ngolah ni bahan, habis kebanyakan orang bilang enak, oke mari kita buktikan hehehe, ini resep sederhana aja a la saya. Desi Estaputri -
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
Kulit melinjo konon sebagai penawar asam urat si melinjo. Kebetulan dikasih sama pasien. Yuk langsung di eksekusi Astrina Dianingtyas -
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
Kulit dari bahan buat emping biasanya orang jawa bilangnya kulit melinjo ini rasanya enak bikin kangen🤗.. Udah lamaaaaaa bgt pengen ni oseng karna cari kulit melinjo ga ada di sini... Klo pas dulu di jogja mah ada yg jual... Akhirnya dibawain pas lebaran kemarin ama sodara 😄 kebayangkan senengnyaaa aku 😘😘😘 langsunglah eksekusi 😚 ana -
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
masakan ini saya dapat dari ibu mertua, beliau memanfaatkan pohon melinjo yg ada di belakang rumah,,hiks, jadi kangen beliau,, Haya Ghulam -
32. Oseng-oseng kulit melinjo 32. Oseng-oseng kulit melinjo
Kalau inget oseng ini inget rumah mbah di kampung. Kangen sampai saat ini sudah ada banyak cicit, embah terus sehat karena beliau suka makan makanan sehat yang berasal dari hasil kebunnya, salah satu masakannya ya oseng kulit melinjo. Semoga beliau selalu sehat. Amien. Rina S -
Oseng Teri Kulit Melinjo Oseng Teri Kulit Melinjo
Awalny dirumah kami g pernah masak kulit melinjo. Tapi entah bermula dri kapan sampai akhirny si mama mulai masak kulit melinjo.Dan akhirny kulit melinjo jdi salah satu menu yg sering tampil dimeja makan kami.#semuatentangibu#masakanfavoritibu#saturesepsatupohon#masakanmumengjijaukandunia#cookpadcomunity_jakarta veronica desy -
Oseng kulit melinjo Oseng kulit melinjo
Senang sekali bisa menemukan kulit melinjo yg bagus dan segar. Sudah lama tdk memasak ini karena selain susah mendapatkan, juga kalaupun pesanan ada kadang kurang bagus kulitnya.Selama ini yg saya tahu seperti halnya emping, kulit melinjo bisa memicu asam urat. Ternyata justru sebaliknya, berikut beberapa manfaat kulit melinjo bagi kesehatan :- menjaga kesehatan otak, kandungan zat mangan mampu mengatasi radikal bebas di dalam tubuh yg berpengaruh thd fungsi saraf dan otak- kandungan zat besi yg cukup banyak shg dpt membantu penyerapan nutrisi lainnya dan mencegah anemia- mengandung vit C dan sebagai anti oksidan- kandungan tembaganya bisa mengatasi masalah sistem otot dan tulang- kandungan zincnya mampu meningkatkan sel darah putih, mencegah peradangan, membantu menyembuhkan luka seperti jerawat- menjaga kesehatan ginjal, kandungan fosfor mampu mengatur kadar garam dan lemak serta membantu ginjal mengeluarkan racun dari dalam tubuh- mencegah asam urat, mengandung senyawa bio aktif yg mampu menstabilkan kadar asam urat pd tubuh- kandungan kalsiumnya mampu menjaga kepadatan tulang dan givgi#PekanPosbar#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung Martian Prasetyani -
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
Kali ini masak hidangan kesukaan suami, alhamdulillah yang simple aja, sukanya kalau ngga oseng leunca ya oseng kulit melinjo tapi ngga pake pete ya mah, gitu katanya ....😂😂. Moniscka -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Salam buat om sm tanteeee..Iyaaa ini ngingetim banget sm Bumiayu ya :(
Kebetulan mbak penjaga kpsnya orang Bumiayu, pernah masak ini dan pengen buat..