Ayam Geprek

Eka Yuli Astuti
Eka Yuli Astuti @cook_5782511
Jakarta Barat

Buka puasa bingung mau bikin apa. Karna ada ayam di kulkas dan ada tepung jadinya aku bikin ayam geprek yang simpel dan sambelnya enak kaya di abang2 ayam geprek😊😊 #foodies #food #recipe #ayam #geprek #sambel #foodporn

Ayam Geprek

Buka puasa bingung mau bikin apa. Karna ada ayam di kulkas dan ada tepung jadinya aku bikin ayam geprek yang simpel dan sambelnya enak kaya di abang2 ayam geprek😊😊 #foodies #food #recipe #ayam #geprek #sambel #foodporn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu halus
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas
  9. Lada
  10. Bahan tepung
  11. 10 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung meizena
  13. 1 sdtbawang putih bubuk
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtbubuk oregano
  16. 1/2 sdtcabe bubuk
  17. Kaldu ayam
  18. Garam
  19. Bahan sambel
  20. 12 bhcabe rawit
  21. 3 bhbawang putih
  22. 2 sdmminyak goreng
  23. Garam
  24. Kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan selama 30mnt atau boleh lebih di dalam kulkas

  2. 2

    Buat adonan tepung. Pisahkan 2 sdm adunan tepung lalu beri air dingin sebagai bahan pelapis

  3. 3

    Celupkan ayam se bahan pelapis lalu masukkan ke adonan tepung kering. Pijit pijit ayam agar tepung meresap dan terbentuk seperti ayam kfc

  4. 4

    Goreng ayam lalu tiriskan

  5. 5

    Ulek bahan sambal lalu tuang minyak goreng bekas sisa ayam lalu penyek ayam diatas sambal. Ayam geprek siap untuk dimakan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yuli Astuti
Eka Yuli Astuti @cook_5782511
pada
Jakarta Barat
Perempuan biasa yang hobi memasak.ig : @ekayuliast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa