Perkedel Tempe Teri

6 orang berencana membuat resep ini
Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
Pekalongan Jawa Tengah

Tantangan #weekendchallenge kali ini tempe dan teri. Maunya dibuat yg anti mainstream,biar beda 😄. Jadilah perkedel tempe teri ini, jadi 20 buah , aku timbang @25gr. Karena teri nya udah asin dan tepung pun jg asin, jadi garam bisa diskip ya yg kurang suka asin. Jgn lupa koreksi rasa dlu sebelum dipulung.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1 papantempe ± 350gr
  2. 50 grteri (cuci sebentar, tiriskan)
  3. 70 grtepung bumbu serbaguna
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahcabe merah
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 btgdaun seledri
  9. Sejumputgaram (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Kukus tempe ±10mnt, angkat.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, dan garam. Kemudian tumbuk tempe,aduk rata dengan bumbu.

  4. 4

    Dalam wadah, campur tempe bumbu, merica, daun seledri dan teri.

  5. 5

    Masukkan tepung serbaguna, uleni sampai mudah dipulung dan bahan tercampur rata. Bulatkan dan pipihkan.

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan, angkat,tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
pada
Pekalongan Jawa Tengah
Ig @shanana_bananachips@lewi_shuibu rumah tangga yg mencari penghasilan berkat hobby baking dan ngedapur 😃
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya