Garang asem ayam, tanpa pepes

Bunda Dara
Bunda Dara @cook_11888044
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 buahtomat iris memanjang
  3. 1 batangserey
  4. 4lmbar daun salam
  5. 3 lmbrdaun jeruk
  6. 1 bungkusasem jawa ambil air nya,
  7. Boleh ganti pakai belimbing wuluh klu ada
  8. irisBumbu
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. Lengkuas geprek
  12. 10 buahcabe rawit klu saya gk di iris biar anak saya jga ikut m
  13. Gula, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa secukup nya
  14. 1 ruasjahe gprek
  15. 2 sndok mknminyak untuk menumis, air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam nya, didih kan air rebus sebentar ayam nya yng sudah di cuci bersih,, sebentar aja karna untuk menghilangkan darah nya kira2 5 menit aja angkat tiris kn

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih nya, lalu tumis sebentar masukan daun salam, daun jeruk, serey, jahe, lengkuas nya, lalu tambah kan air masak hingga mendidih, lalu masukan ayam nya tambah kan garam, penyedap, kaldu bubuk, gula

  3. 3

    Tambah kan irisan tomat, beserta cabai nya, masukan jga air asam nya tunggu sampai matang, koreksi rasa, dikira nya sudah matang angkat dan hidang kan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Dara
Bunda Dara @cook_11888044
pada

Komentar

Resep Serupa