Rujak mangga

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgMangga cengkir mengkel
  2. Cupmangkuk uk 200ml
  3. Bahan bumbu
  4. 2 bijiCabe tanjung
  5. 1 onsCabe kriting
  6. Cabe rawit 0,5 ons atau sesuai selera
  7. Gula wado/aren 2 gandu/biji
  8. Air putih 500ml / sesuai selera
  9. 2 sendok tehGaram
  10. 1 sendok tehCuka
  11. Gula putih 1/4 kg atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Serut mangga di serut atau di potong halus sesuai selera tuang air garam diamkan sejenak tuangkan cuka campur dalam air sedikit tuangkan lalu diamkan selama 30menit

  2. 2

    Tumbuk cabe rawit,cabe tanjung dan cabe kriting tambah gula putih

  3. 3

    Haluskan bahan - bahan ditambah gula aren dan campur air sedikit demi sedikit

  4. 4

    Aduk ke dalam mangga yang sudah di siapkan siramkan air bumbu kedalam mangga kemudian tuangkan kedalam cup mangkuk uk 200ml sesuai takaran dan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niek Naz Shal
Niek Naz Shal @cook_16099270
pada

Komentar

Resep Serupa