Galletas de canela tipo Speculoos (1er intento)
Lena T @Lena
Estoy intentando veganizar la receta, además de hacerla con harina de centeno que es con la que se hacían originalmente. Esta es la primera prueba que hago y seguramente va a necesitar algunos ajustes. (El sabor es delicioso pero, la próxima vez, agregar más aceite y polvo de hornear)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 C. Mezclar todos los polvos.
- 2
Agregar el aceite de coco y mezclar hasta que quede arenosa la mezcla.
- 3
Agregar la leche y mezclar. Amasar a que se forme una bola.
- 4
Enharinar la mesada y estirar a un grueso de 3 mm aproximadamente.
- 5
Cortar con un cortador de pasta y acomodar en una charola con silpat o papel de hornear.
- 6
Hornear durante 20 minutos y pasar a una rejilla.p
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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