8. Capcay Biasa

Inggrit P.S.
Inggrit P.S. @cook_18946598
Bangka Belitung

Butuh Sayur... Makan daging mulu gak asik, jadi makan sayur-sayuran aja.

8. Capcay Biasa

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Inggrit P.S.
Inggrit P.S. @cook_18946598
Bangka Belitung

Butuh Sayur... Makan daging mulu gak asik, jadi makan sayur-sayuran aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1/4 Bungakol
  2. 3 buahbaby corn
  3. 1 ikatsawi
  4. 1 buahwortel
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 butirtelur
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe rawit
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. secukupnyaKecap asin
  11. secukupnyaKaldu instan
  12. secukupnyaLada
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong sayur menjadi bagian kecil atau tipis. Pisahkan bunga kol, baby corn dan wortel dengan sawi dan daun bawang.

  2. 2

    Mince bawang putih dan iris cabe rawit.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk mengorak-arik telur, tambahkan minyak sedikit, lalu masukan bawang putih dan cabe rawit.

  4. 4

    Tunggu hingga harum, masukan baby corn, kembang kol, dan wortel.

  5. 5

    Tambahkan air sekitar 1/2 gelas, lalu masukan saus tiram, kecap asin, lada, gula dan kaldu instan. Aduk merata, lalu cicipi, jika kurang tambahkan sesuai selera.

  6. 6

    Ketika sudah mendidih dan air mulai menyusut, masukan daun sawi dan daun bawang, tunggu hingga layu. Jika ingin lebih kering bisa menunggu hingga air benar-benar reduce, atau jika ingin kental bisa ditambahkan maizena sedikit yang sudah dicairkan.

  7. 7

    Capcay siap untuk dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Inggrit P.S.
Inggrit P.S. @cook_18946598
pada
Bangka Belitung
Seorang yang kadang masak ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Capcay biasa

    Capcay biasa Capcay biasa

    Wahyu Qashdina ayu Wahyu Qashdina ayu
  • Foto resep 8. Capcay

    8. Capcay 8. Capcay

    Udah kehabisan ide mau masak apa, akhirnya memutuskan buat bikin capcay warna-warni karna rasanya ga bikin bosennn❤️
    yayaaa yayaaa
  • Foto resep 38. Capcay

    38. Capcay 38. Capcay

    Bosan dengan masakan santan"an. Hari ini beralih dengan menu sayur no santan 🤭Capcay ala
    Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat
  • Foto resep 27. Capcay simple

    27. Capcay simple 27. Capcay simple

    Masak capcay pake bumbu dan bahan seadanya. Walaupun gak punya kecap ikan dan minyak wijen, tapi hm rasanya udah enak banget
    Ari Natalia Ari Natalia
  • Foto resep 28. Capcay

    28. Capcay 28. Capcay

    Day 28 - #BikinRamadanBerkesan
    Tuti Hidayati Tuti Hidayati
  • Foto resep 26. Capcay

    26. Capcay 26. Capcay

    Liat stok sayur dikulkas, ternyata masih banyak tapi kualitas sudah mulai turun (terlalu lama disimpan). karena macem macem, jadi kepikiranlah bikin capcay hehehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
    Bunda Daniswara Bunda Daniswara
  • Foto resep 7. Capcay

    7. Capcay 7. Capcay

    Wafi Musyzifah Wafi Musyzifah
  • Foto resep 81. Capcay Simpel

    81. Capcay Simpel 81. Capcay Simpel

    Bikin lauk sarapan nih bosen makan sayur itu itu terus. Akhirnya aku punya ide nih buat capcay. Ini aku bikin capcay goreng yaa...Ok cekidot...#PejuangGoldenApron3#IdeSarapan
    NIRSEU Kitćh NIRSEU Kitćh
  • Foto resep 18. Capcay Simple

    18. Capcay Simple 18. Capcay Simple

    Pengen makan sayuran campur jadi bikin aja capcay kasih kuah sedikit biar makin endul
    Defa Gayatri Defa Gayatri
  • Foto resep 4. Capcay Sederhana

    4. Capcay Sederhana 4. Capcay Sederhana

    #BikinRamadhanBerkesan langsung 2 resep gapapa lah yaa.. soalnya kemarin bolos. Ini sayur cocok buat buka puasa, biar tetep ternutrisi dan perut nggak penuh.Ini sayuran kesukaan saya dan suami..Oya, saya masak pake tekniknya Chef Gery. Direbus dulu sayurannya satu persatu, trus baru ditumis barengan. Karena ciri khas sayuran Chinese food itu ga lama-lama di masak. Walaupun bumbunya sederhana, tapi rasanya cukup nendang. Intinya, jangan pelit bawang.
    Arifa Hilma Arifa Hilma
  • Foto resep 6. Capcay

    6. Capcay 6. Capcay

    Termasuk masakan kesukaan tapi jarang banget dimasak 🤭Beberapa hari ini saya sama anak-anak pada gampang batuk, jadi kepengen masak yg ga terlalu banyak pakai minyak, jadinya belanja deh kepasar Alhamdulillah dapet udang lumayan besar, bahan-bahan lainnya jg lengkap, cuss bikin.. 🌻
    Hety Ummu Hanafi Hety Ummu Hanafi
  • Foto resep 1. Capcay

    1. Capcay 1. Capcay

    Capcay yang entah, memanfaatkan apa yang ada dalam kulkas 😊Ini postingan pertama.Ngga pede sebetulnya, resep2 teman-teman disini luarbiasa. Tetapi ini sebagai bentuk apresiasi untuk diri saya sendiri, pastinya selain dinikmati keluarga.Semoga bisa menambah semangat saya utk selalu bisa memasak utk keluarga tercinta.Salam 💕
    Inibueka Inibueka

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Orak arik telur jamur
  2. Jamur Tiram Saos Asam Manis
  3. Homemade Mie Daun Kelor
  4. Ayam Jamur Paprika Lada Hitam
  5. *Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap*
  1. Ayam Sambel Taichan
  2. Salad Mangga
  3. Tumis Toge Cabe Gendot
  4. Sup Salmon Makaroni (Mpasi Anak 1+)