Sambal bajak matang

Mama NiaHarimurti
Mama NiaHarimurti @niaharimurti
Malang ➡️ Johor

Suka sekali sama sambal model ini.. Saya bukan penggemar pedas yang sampai berlevel-level, tapi suka sekali sama sambal 🤔
Sambal bajak is the best. Kalau bikin sendiri bisa diatur tingkat kepedasannya 😁

Sambal bajak matang

Suka sekali sama sambal model ini.. Saya bukan penggemar pedas yang sampai berlevel-level, tapi suka sekali sama sambal 🤔
Sambal bajak is the best. Kalau bikin sendiri bisa diatur tingkat kepedasannya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 10cabe keriting merah (atau sesuai selera)
  4. 1/4 buahtomat
  5. 1 bksterasi ABC
  6. 1/2 sdtgaram / secukupnya
  7. SedikitGula
  8. SedikitTotole (kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bahan dengan minyak yg banyak, sampai layu. Terasi dimasukkan belakangan saja, supaya tidak hancur. Sy biasanya pakai minyak habis goreng ikan.

  2. 2

    Pindahkan semua bahan yang telah layu digoreng, tambahkan garam dan sedikit gula, lalu haluskan.

  3. 3

    Sambal bajak siap disantap. Hati-hati kehabisan nasi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama NiaHarimurti
Mama NiaHarimurti @niaharimurti
pada
Malang ➡️ Johor
Berusaha menyukai memasak, lebih baik terlambat daripada tidak 🤗 Berawal bukan karena hobby tapi karena faktor kepepet 😅Cookpad ini untuk catatan supaya ingat jika akan mencoba lagi, sambil terus memperbaiki rasanya.❤Masak untuk suami dan anak-anak, senang jika rasa cocok, penasaran jika rasa dan hasil kurang pas❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa