Sambal bajak

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Bikin sambal yang agak banyakan bisa buat stok sekalian.

Sambal bajak

50 orang berencana membuat resep ini

Bikin sambal yang agak banyakan bisa buat stok sekalian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcabe rawit merah/orange
  2. 125 grbawang putih
  3. 125 grbawang merah
  4. 250 grtomat
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 2 bungkusterasi abc (bakar)
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan; cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Cuci bersih dan panaskan minyak, goreng. Sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus, kemudian masukkan cabe. Ulek lagi dan masukkan tomat. Ulek hingga rata dan masukkan terasi. Setelah tercampur rata masukkan gula pasir. Ulek dan aduk hingga merata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng sambal hingga menyusut kadar airnya. Jangan lupa diaduk terus. Setelah menyusut kadar airnya. Tunggu dingin, masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara. Bisa disimpan atau disantap dengan nasi sayur dan lauk. Pedesnya nampol. Enak banget deh.

  4. 4

    Selamat mencoba happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa