Penne Pasta Saus Bolognese/Bolognaise Keju (Homemade)

SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
Indonesia

Resep ini cocok banget buat penggemar pasta & keju. Atau yang lagi bosen makan nasi. Pengen ganti karbo yang bikin kenyang juga tapinya. Sekali bikin bisa buat makan siang malem juga 😆

#resolusi2019 #olahancheddar #berburucelemekemas #snackbumil #cookpad #cookpadindonesia #antiribet #keju #olahankeju #ibuhamil #bumil #pasta

Penne Pasta Saus Bolognese/Bolognaise Keju (Homemade)

20 orang berencana membuat resep ini

Resep ini cocok banget buat penggemar pasta & keju. Atau yang lagi bosen makan nasi. Pengen ganti karbo yang bikin kenyang juga tapinya. Sekali bikin bisa buat makan siang malem juga 😆

#resolusi2019 #olahancheddar #berburucelemekemas #snackbumil #cookpad #cookpadindonesia #antiribet #keju #olahankeju #ibuhamil #bumil #pasta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 2 cuppenne/pasta lainnya
  2. 225 grbeef giling
  3. 2 sdmolive oil untuk campuran pasta
  4. Mentega untuk menumis
  5. Bahan saus:
  6. 40 grcheddar, potong kecil
  7. 1 bhwortel, parut
  8. 1 bhbawang bombay, potong kotak
  9. 1 sdmbawang putih cincang halus
  10. 3 bhtomat kupas kulit (caranya lihat di resep saya sebelumnya)
  11. 1.5 sdmsaus tomat
  12. Secukupnyaseledri, cincang halus
  13. 1 sdtkemangi (basil) flakes
  14. 1 sdtoregano bubuk
  15. Secukupnyagaram, merica
  16. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 2 cup penne/pasta lainnya hingga al dente. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya ketika merebus. Lalu tiriskan. Tambahkan olive oil, aduk rata. Yg cup hijau itu ukuran 1 cup yah (255 ml).

  2. 2

    Buat sausnya. Tomat yg sudah dikupas, diblend kasar sehingga masih bertekstur. Siapkan juga wortel parut (ga perlu direbus dulu).

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan mentega, hingga transparan lalu masukkan beef. Masak hingga berubah warna lalu tambahkan bawang putih.

  4. 4

    Tambahkan wortel. Lalu masukkan seledri, kemangi, oregano, garam, merica. Tumis rata. Masukkan tomat blend, sedikit air, & saus tomat. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan potongan keju cheddar. Aduk rata hingga keju meleleh.

  6. 6

    Hidangkan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
pada
Indonesia
👩🏻‍🍳 a home cook who loves frying with #airfryer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa