Cincau hijau segar

Astri Lestari
Astri Lestari @Astriasel
Serang

Dibawain daun cincau lumayan banyak sama ibu, belum pernah bikin sih, baru nyoba sekarang, alhamdulillah cukup berhasil

Enak banget, seger apalagi panas lagi cuaca panas begini 😋

Cincau hijau segar

Dibawain daun cincau lumayan banyak sama ibu, belum pernah bikin sih, baru nyoba sekarang, alhamdulillah cukup berhasil

Enak banget, seger apalagi panas lagi cuaca panas begini 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 lembardaun cincau jawa (yg daunnya lebar dan agak berbulu)
  2. 500 mlair
  3. ~kuah~(bebas aja,saya pakai air gula merah)
  4. Gula merah
  5. Air disesuaikan dg gula (saya gak takar)
  6. Daun pandan
  7. secukupnyaTepung maizena yg dicampur air (bisa skip)
  8. Santan instan siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun cincau kemudian siapkan wadah

  2. 2

    Masukkan air ke dalam wadah berisi daun cincau kemudian remas - remas hingga keluar sari daunnya (tersisa tulang daun saja)

  3. 3

    Saring air remasan tadi ke dalam wadah lain, tunggu hingga mengeras, lebih enak jika dimasukkan lemari es

  4. 4

    Buat kuah gula merah, dengan merebus gula,air dan daun pandan, tambahkan maizena jika ingin agak kental

  5. 5

    Sajikan cincau dg kuah gula merah dan tambahan santan, lebih enak dimasukkan dalam lemari es terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Lestari
Astri Lestari @Astriasel
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa