Cincau Hijau

dewi puspitawati
dewi puspitawati @dewipus1

Jalan - jalan siang ngelewatin rumah tetangga, eh nemu harta karun daun cincau yg jenis nya besar n kaku...
Jiwa kehausan meronta - ronta jd pengen bikin cincau deh hehe...
Yuk dicobain... semoga bisa membatu ;)

Cincau Hijau

Jalan - jalan siang ngelewatin rumah tetangga, eh nemu harta karun daun cincau yg jenis nya besar n kaku...
Jiwa kehausan meronta - ronta jd pengen bikin cincau deh hehe...
Yuk dicobain... semoga bisa membatu ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 orang
  1. 70 lembardaun cincau (saya pakai yg jenis nya besar dan kaku)
  2. 5 lembardaun pandan
  3. 5 gelasair matang hangat (saya pakai gelas buat es teh)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci daun cincau dan daun pandan dengan air bersih. Beri sedikit garam lalu rendam sebentar untuk menghilangkan kotoran yg menempel lalu cuci kembali.

  2. 2

    Masak 5 gelas air ke dalam panci sampai dengan mendidih. Diamkan sebentar sampai hangat.

  3. 3

    Setelah air mendidih, siapkan blander, lalu potong daun cincau dan daun pandan. Karena ukuran gelas blander saya tdk terlalu besar, maka proses ini sya ulangi sebanyak 3x

  4. 4

    Setelah daun halus, saring bubur daun cincau dengan saringan yg lubangnya kecil sekali dan taruh ke dalam wadah. Saya tidak menggunakan saringan kain karena tdk punya. Hasilnya cukup lembut walau tidak memakai saringan kain.

  5. 5

    Setelah bubur daun cincau selesai disaring, masukan cincau ke dalam kulkas dan biarkan selama kurang lebih 3 jam

  6. 6

    Sebaik nya setelah cincau set langsung digunakan karena akan cepat berair. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi puspitawati
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
@dewipus1 Cincau hijau buatan sendiri pasti akan lebih segar. Semoga berhasil dan jangan ragu untuk membagikan lebih banyak resep menarik di Cookpad! 🌿🍹😊

Resep Serupa