Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi cincang
  2. 1 sdmtepung panko
  3. 1bawang putih parut
  4. 1/4 butirbawang bombay cincang halus
  5. Sedikitpala parut
  6. Garam, merica
  7. 1 butirtelur
  8. Aduk semua bahan diatas menjadi satu lalu bulatkan seperti baso
  9. 1 sdmolive oil
  10. 4 sdmbutter
  11. 1.5 sdmterigu
  12. 250 mlkaldu sapi
  13. 125 mlcooking cream
  14. 1/2 sdmkecap inggris
  15. secukupnyaGaram, merica, pala

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan olive oil dan 1sdm butter. Lalu goreng daging yang sudah dibulat-bulatkan tadi hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Untuk saosnya:

  3. 3

    Panaskan sisa butter lalu masukkan terigu dan aduk hingga berubah warna kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan kaldu sapi, cooking cream dan kecap inggris. Aduk rata. Masukkan garam,,merica, pala. Tes rasa sambil terus diaduk hingga mengental. Setelah mengental, matikan api.

  5. 5

    Hidangkan bola daging dengan saos, mashed potato dan sayur sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Tiara Sudirman
Tiara Sudirman @tiarasudirman
Kak, bulat2in meatballs nya sebesar apa ya? Ditimbang atau gmn?

Ditulis oleh

@rosehill16
@rosehill16 @cook_9697523
pada
jakarta😊
please follow my Ig. @rosehill16Resep disini dipastikan resep yang sudah saya bikin ya, guys..😊 Dan ..mayoritas resep disini akan saya buat yang sederhana saja, supaya emak-emak rempong (kayak saya) bisa masak tanpa ribetbeberapa takaran di resep tidak saya kasih fixnya, misal utk garam, merica, pala, karena masak buat saya pake feeling..jadi suka bingung kalau ditanya takaran😁
Lebih banyak

Resep Serupa