المكوّنات

٨-٩ اشخاص
  1. ثلثان كاس سكر
  2. بيضة حجم لارج
  3. 1/2 كاسزيت ذرة
  4. ثُلث كاس حليب
  5. كاسو 1/4 الكاس طحين ابيض
  6. 1/2 كاسكريما حامضة (sour cream)
  7. ملعقة صغيرةبيكنج باودر
  8. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  9. ملعقة صغيرةمن خلاصة الفانيل
  10. كاسواحد من التوت الازرق
  11. ملعقة كبيرةسكر ابيض لرش الوجه (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نحمي الفرن على حرارة 350 فهرنهايت / 180سيلزيوس ونحضر من 8-9 قوالب مافنز ورقية حسب الحجم ونرشهم او ندهنهم بطبقة خفيفة جدا من الزيت او الزبدة الذائبة ونضعهم بالقالب المخصص لهم

  2. 2

    نخلط البيض والزيت والسكر والفانيل جيدا بخفاقة اليد (الغير كهربائية)

  3. 3

    نضيف الطحين المنخول والبيكنج باودر والملح ونخلط بلطف ودون المبالغة في الخلط حتى تتجانس المواد

  4. 4

    نضيف الكريما الحامضة ونخلط بلطف فقط حتى تتجانس المواد

  5. 5

    نضيف معظم كمية التوت الازرق ونترك قليلا للوجه ونقلب بلطف شديد حتى يتوزع داخل الخليط

  6. 6

    نوزع الخليط في القوالب ويكون ارتفاعها في القالب الورقي حتى ثلاثة ارباعه او اكتر قليلا ثم نوزع فوق كل واحدة بضع حبات من التوت ونرش الوجه بالسكر (اختياري)

  7. 7

    ندخلها للفرن ونخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة (يجب فحصها بالعود الخشبي بحيث يخرج نظيفا بعد غرزه في مركز المافن)

  8. 8

    نخرجها ونضعها على شبك وتؤكل دافئة وتخزن في علبه محكمة الاغلاق وهي دافئة قليلا كي تحافظ على طراوتها

  9. 9

    ملاحظة: لصنع كمية اكبر يمكنك مضاعفة المقادير والف صحة وعوافي

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب ماشاء الله روووعة 👌 👍 💐 💐

وصفة من

ابتسام زعبي
ابتسام زعبي @cook_17300003
نُشرت في
فلسطين
إسمي إبتسام عنبتاوي زعبي فلسطينية ، أُم لأربعة اولاد ، شغفي صنع الحلويات وتطويرها ودمج خصائصها، أفضل اتباع اسلوب الدِّقة في مقادير ومكونات الوصفات وهذه العلامة الفارقة ما بين خبز الحلويات والطبخ ، أُشجّع كل من يسعى لتطوير مجتمعنا ثقافيا وحضاريا وفكرياً ...
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها