233. Tumis Oncom Leunca

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Modalnya gak sampe 5rb.. Tp bs memanjakan perut dengan nikmat 😆

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom ukuran kecil (hancurkan)
  2. 1 mangkuk kecilleunca
  3. 1 mangkuk kecildaun kemangi
  4. 2 sdmmargarine
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. secukupnyaKaldu jamur/garam dan gula pasir
  7. 💮 Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 8 buahcabai rawit setan
  11. 3 buahcabai merah keriting
  12. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarine dan 1 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, sy ulegnya tdk terlalu halus biar msh ada teksturnya.

  2. 2

    Masukkan leunca. Tumis hingga mulai layu. Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya.

  3. 3

    Masukkan oncom. Aduk rata. Gunakam api sedang saja dan di aduk2 terus ya biar bagian bwh tdk cepat gosong karna ini tdk pakai air.

  4. 4

    Jika bumbu sudah tercampur rata dan oncom sudah matang masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar saja. Jangan lupa koreksi rasa yaa.. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa