利用溫水將蛤蜊快速吐沙乾淨，再利用馬鈴薯取代麵粉來增加濃湯的濃稠度，這道大人小朋友都喜歡的湯品，真的超好喝，快動手做做看哦!歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎溫馨小提醒：1.食用前可加入適量黑胡椒提香2.湯汁不夠時可以加入鮮奶或蛤蜊湯做調整

小時候就認定了Costco的蛤蠣濃湯和牛肉捲是我最好的朋友。長大以後為了追求健康或怕胖（😅）就變得很少喝濃湯。後來嘗試自己動手做發現其實成分可以很單純也可以很營養！雖然可能沒辦法完全復刻回憶裡的味道，但還是一起來看看這道巧達濃湯怎麼做吧！#防疫宅家食 #異國料理 #蛤蠣濃湯 #大學生の自煮生活 #10mins料理 #食譜分享 #菜單研究 #健康料理 #料理紀錄 #超簡單料理 #簡易食譜 #自製便當 #減醣料理 #cookingathome #selfcooking #makexofxod#comfortmxod

稍微花點時間的美味

少人吃飯時,一碗滿滿是料的濃湯,配上自製麵包,飽足了胃也滿足了嘴~訣竅提示所有食材先燙熟可加速烹調時間,且燙的水可做為高湯使用,故食材的鮮甜不會流失!麵粉入鍋後需不停攪拌至湯底完成,是成功的關鍵~食後感想奶香加上蔬菜的甜,和海產的鮮,入口濃郁飽足,細細咀嚼爆香的培根又是另一番風味~

充滿奶油香的馬鈴薯丁，加上鮮味十足的蛤蜊，香濃滑順的白醬湯底，輕鬆煮出餐廳級的美湯。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

家庭簡單做法的「巧達濃湯」，用牛奶代替鮮奶油，馬鈴薯、洋葱和培根的美妙組合，每口都是濃純香。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

料多味美的海鮮濃湯，有點濃又不會太濃～香味四溢！加上入口即化的馬玲薯，讓人忍不住又多喝一碗！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示1大湯匙的麵粉所煮出來的濃湯較清爽，喜好濃稠口感的話可自行調整麵粉量。 喜好牛奶者亦可適量加些牛奶或鮮奶油，讓湯色更白皙。食後感想白酒煮蛤蜊加到高湯中讓湯的鮮味馬上飄出.....

#金廚獎黑胡椒要食用前再酌量加入碗中湯汁若太少.可增加鮮奶的量