Teokpokki dengan Kearifan Lokal
Gara2 habis nonton video mukbang oppa2 Korea, jd pengen bikin teokbokki. Ya udah, ke dapur, dan pake apa yang ada di dapur & kulkas! Jadilah!!
Teokpokki dengan Kearifan Lokal
Gara2 habis nonton video mukbang oppa2 Korea, jd pengen bikin teokbokki. Ya udah, ke dapur, dan pake apa yang ada di dapur & kulkas! Jadilah!!
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat teokpokki: Rebus air. Campur semua bahan tepung & sedikit garam, aduk rata, siram dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis. Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk panjang & potong2 sesuai selera. Kemudian rebus sampai mengapung, tiriskan
- 2
Membuat saus: tumis bawang putih & bawang bombay dengan api sedang.
- 3
Masukan semua saus & kecap asin secukupnya, tambahkan gula & garam, aduk rata.
- 4
Tambahkan sedikit air.
- 5
Beri tepung tapioka cair agar mengental. Koreksi rasa.
- 6
Masukan teokpokki, tambahkan keju mozarella & jamur enoki. Masak sebentar.
- 7
Sebaiknya diberi toping irisan daun bawang & wijen (jika ada)
- 8
Done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteobokki kearifan lokal Tteobokki kearifan lokal
Ga afdol rasanya klo tidak ada tteobokki di drakor..Jd cuzz lah cb buat sndiri trnyta gmpang. Menyesuaikan lidah jawa yess ini bahannya... Hehhe
-
Tteokbokki rasa kearifan lokal Tteokbokki rasa kearifan lokal
Akibat kebanyakan ntn oppaaa dan ahjusie ngiler dehh sama tteokbokki rice cakenya pakai terigu dan tapioka saja krn kl bikin pake tepung beras teksturnya keras buat aku..entah itu salah dimana belum nemu resep ricecake yg pas aja..cuss kita cekidot resepnya...recook ya ghaes
-
Tteokpokki Bumbu Lokal Tteokpokki Bumbu Lokal
Pecinta Drama Korea pasti tau nih sama masakan satu ini. Yupsss karna lagi gak ada dikorea dan ketika pengen makan masakan ini cuss deh buat sendiri dengan bumbu seadanya.... #pertamaperdana
-
Tteokbokki dengan kearifan lokal 😁 Tteokbokki dengan kearifan lokal 😁
Karena demen sama korea, jadi pengen nyoba bikin Tteokbokki dengan selera lidah Indonesia.Ini resep bikinan sendiri, resep asli pasti pakai pasta cabai Gochujjang khas korea.
-
Tteokbokki Rasa Lokal Tteokbokki Rasa Lokal
Salah satu jajanan yg sering dilihat di drama korea. Berbahan dasar garaetteok yg terbuat dari tepung beras yg dimasak dg menggunakan bumbu yg pedas, gurih dan manis yaitu Gochujang. Cuma ada hal yg sedikit mengganjal ketika akan membuat tteokbokki adalah penggunaan gochujang nya. Saya pribadi bertanya tanya "halal tidak yaa?" "Bau alkoholnya kuat bgt yaa?" Naaah, agar tidak ragu lagi yuk kita coba ganti gochujangnya dg bumbu nusantara!
-
Tteokbokki bahan lokal Tteokbokki bahan lokal
Annyeonghasaeyo...Korean lovers pasti tau donk sama makanan korea yg satu ini. Soalnya sering muncul di drama korea yaa. Nah sekarang bisa buat sendiri dirumah yaa biar lebih hemat juga. Tapi ini pakai bahan lokal indonesia 😁
-
Tteokbokki dgn kearifan lokal (mpekbokki) Tteokbokki dgn kearifan lokal (mpekbokki)
#PejuangGoldenApron3Kepengen makan tteokboki tp ga punya garaetteok dan ketemulah ide bkn mpek2 tp pakai saus tteokbokki, kalo kata temen2 ini tteokbokki dgn kearifan lokal ☺️rasanya mirip tteokbokki jg, malah enakan pk mpek krn lbh gurih, tp makannya hrs pas anget2 lgsg habis y, sdh dingin kuahnya nanti kental n krg enak.buat pecinta makanan Korea, khususnya tteokbokki boleh cobain nih. Rasa saus tteokboki cenderung manis pedas dan sdkt asin, jd bs kalian sesuaikan rasa sausnya dgn lidah masing2 ya, yg terpenting saus gochujangnya jangan di skip
-
Tteokbokki Lokal (Kue beras pedas Korea) rasa indonesia Tteokbokki Lokal (Kue beras pedas Korea) rasa indonesia
Annyeong! Siapa sih yang gak ngiler liat para pemain drama Korea menyantap tteobokki ? Apaplagi buat penggemar masakan pedas, Karna kalau beli saya kurang cocok rasanya dilidah jadi coba2 bikin eksperimen sendiri deh
-
Japchae kearifan lokal Japchae kearifan lokal
Lagi pengen banget makan yang korea-korea an tapi berhubung masih dalam masa quarantine akhirnya ngubek-ngubek kulkas dan jadilah japchae dengan kearifan lokal dengan bahan seadanya.
-
-
Topoki sederhana / kue beras korea dibuat dengan bahan lokal Topoki sederhana / kue beras korea dibuat dengan bahan lokal
Berawal dari rasa penasaran karena sering nonton drama korea , hehe rasa tteokbokki aslinya seperti apa saya nggak tau hehe belum pernah melancong ke korea hemm jadiTteokbokki yang saya buat , saya sesuai kan dengan bahan seadanya dan rasa juga sesuai dengan lidah saya wong ndeso HeheeLain kali insyaallah pengen buat tteokbokki dengan resep asli seperti di korea sana ^_^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar