Japchae kearifan lokal

Ade Miranda
Ade Miranda @ademiranda28
Yogyakarta

Lagi pengen banget makan yang korea-korea an tapi berhubung masih dalam masa quarantine akhirnya ngubek-ngubek kulkas dan jadilah japchae dengan kearifan lokal dengan bahan seadanya.

Japchae kearifan lokal

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan yang korea-korea an tapi berhubung masih dalam masa quarantine akhirnya ngubek-ngubek kulkas dan jadilah japchae dengan kearifan lokal dengan bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1mie jagung
  2. 2bawang putih
  3. 1bawang merah
  4. 2cabe merah dan cabe setan (susuai selera)
  5. Sejumputgaram (sesuai selera)
  6. Sejumputgula pasir (sesuai selera)
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1 (1/2 sdm)kecap manis
  9. 1 buahwortel
  10. SelembarKubis (sesuai selera)
  11. 4 buahbakso ayam (opsional)
  12. 2 helaiseledri
  13. 1 helaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh mie hingga matang lalu tiriskan, tumis bawang dan cabe yang sudah di potong hingga harum, masukan parutan wortel, beri air sedikit supaya tidak kering dan wortel sedikit empuk, beri garam dan gula (sesuai selera, tidak juga tidak papa)

  2. 2

    Masukan saos tiram dan kecap manis aduk rata, kemudian masukan mie dan bakso, aduk hingga rata. Gunakan api sedang cendrung kecil

  3. 3

    Cek rasa, jika sudah pas masukan kubis yang sudah di potong aduk rata lagi, jika dirasa terlalu kering tambahkan air sedikit (kira-kira 2 sdm) jika sudah masukan seledri dan daun bawang aduk rata dan matikan api.

  4. 4

    Sajikan dan Japchae dengan kearifan lokal siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Miranda
Ade Miranda @ademiranda28
pada
Yogyakarta
ibu muda yang suka membuat eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa