Ayam goreng serundeng non MSG

Ariyanti
Ariyanti @Ariyantii
Banjarnegara jawa tengah

Karena tukang sayur gak lewat akhirnya cuma masak ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1/2 bijikelapa diparut
  3. 1 onslengkuas diparut
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Air secukupnya untuk mengungkeb
  6. secukupnyaGaram
  7. 3 lembarDaun salam
  8. 2 batangserai
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 2 cmJahe
  11. 2 cmKunyit
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 3 bijikemiri
  16. 1 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Masukan ayam kedalam wajan dan tambahkan air, bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam, garam, gula, lengkuas aduk dan biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendindih masukan kelapa yang sudah diparut dan sesekali di aduk

  4. 4

    Setelah ayam empuk matikan api, pisahkan ayam dan parutan kelapa, dan tiriskan

  5. 5

    Selanjutnya panaskan wajan yang berisi minyak, goreng ayam sampai kecoklatan, setelah ayam matang goreng kelapa diparut yang sudah diungkeb, setelah matang semua taruh dalam piring dan campur ayam goreng dengan parutan kelapa yg sudah digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariyanti
Ariyanti @Ariyantii
pada
Banjarnegara jawa tengah
Semua masakan yang saya bikin tanpa msg ataupun micin, karena saya tidak boleh mengkonsumsi itu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa