Salmon Teriyaki Salsa with Mashed Potato

Fitri Hardi
Fitri Hardi @fitrihardis

Kepengen makan salmon teriyaki salsa yang ada di Pancious, tapi karena mahal banget dan ga pernah habis, ngerasa sayang 🤣 mari buat sendiri, lebih hemat! Wkwk

Salmon Teriyaki Salsa with Mashed Potato

Kepengen makan salmon teriyaki salsa yang ada di Pancious, tapi karena mahal banget dan ga pernah habis, ngerasa sayang 🤣 mari buat sendiri, lebih hemat! Wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mashed Potato
  2. 500 gramkentang
  3. 100 mlsusu
  4. 30 grbutter
  5. 20 grkeju
  6. Garam
  7. Salmon Teriyaki
  8. Garam
  9. Lada hitam
  10. Teriyaki sauce (saori)
  11. Salsa Sauce
  12. sesuai seleraCabe rawit
  13. 3Bawang putih
  14. 1/2bawang bombay kecil
  15. 1/2tomat
  16. Kecap manis
  17. Saos tiram
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin mashed potato dulu. Kentang dipotong dadu, lalu rebus dan kasih garam di air rebusan. Rebus sampe kentangnya kalo ditusuk gampang. Angkat, buang airnya.

  2. 2

    Tekan2 kentangnya bisa dengan alat khusus untuk mashed potato, atau bisa pakai garpi atau sendok sampai halus. Jika suka ada tekstur grinjil tidak usah sampe halus. Masukkan butter dan keju, aduk, terakhir susu, masukkan sesuai selera mau tekstur mashed potato yang lebih smooth atau padat. Beri garam secukupnya, jangan lupa dicicip.

  3. 3

    Salmon di seasonjng pakai salt and pepper, pan seared di teflon, kasih saus teriyaki sesuai selera sambil di masak. Masak bagian kulit dahulu sampai garing, baru balik.

  4. 4

    Salsa sauce, tomat di cacah kotak kecil, bawang putih dan bombay juga, cabe juga dipotong.

  5. 5

    Tumis dulu bawang bombay dan putih, masukan cabe, kasih saus tiram lee kum ke dan kecap manis, beri sedikit air agar teksturnya agak cair, terakhir masukan tomat.

  6. 6

    Plating kasih parsley diatasnya. Selesai 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Hardi
Fitri Hardi @fitrihardis
pada
Home bakerIG : @fitrihardis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa