Crispy Pork Belly with Sambal Matah
Crispy Pork Belly with Sambal Matah
Cara Membuat
- 1
Rebus babi dalam keadaan utuh, rebus pada bagian kulit dibawah terlebih dahulu selama 20 menit, lalu balik bagian daging dibawah selama 10 menit, angkat lalu tiriskan dan rendam di air dingin.
- 2
Balur babi dengan garam dan lada hitam secara merata dari bagian kulit dan bagian daging, kemudian gunakan kuas utk membalur dengan cuka secara merata ke semua bagian.beri garis2 dengan pisau (jgn terlalu dalam) kemudian tusuk2 menggunakan garpu.diamkan selama 1 jam.
- 3
Panaskan 1 liter minyak goreng kemudian masukan babi dgn posisi kulit menghadap ke bawah.goreng kurang lebih 10 menit kemudian cek tingkat kegaringan kulit, bila sudah sesuai maka balikan bagian daging menghadap ke bawah lalu goreng selama 5 menit.angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk sambal matah, campur semua bahan dan aduk hingga merata lalu masukan minyak panas bekas gorengan babi, aduk kembali.HEAVEN ON EARTH siap disajikan.HAPPY COOKING !!!!
Resep Serupa
-
Airfried Pork Belly Sambal Matah Airfried Pork Belly Sambal Matah
Niatan pengen bikin roasted pork belly sambal matah kayak yang di resto-resto di Bali, tapi nggak punya oven. Karena baru beli air fryer jadi dicoba pakai air fryer dan hasilnya ternyata enak banget! Air fryer yang saya pakai : Philips HD9623.
-
Pork Belly Sambal Matah Pork Belly Sambal Matah
Jadi ceritanya minggu lalu itu kita sekeluarga habis makan di resto terkenal yang punya specialis crispy pork belly sambal matah. Dulu pernah ke resto ini dan rasanya enak.. tp pas kemaren pergi rasanya berubah, akhir coba bikin sndiri dan suami suka
Theresia Prima -
Samcan goreng crispy sambal matah Samcan goreng crispy sambal matah
Ini jenis masakan yang cepat dan mudah. Samcan bisa diganti ayam .
-
Samcan Goreng Crispy Sambal Matah Keto Samcan Goreng Crispy Sambal Matah Keto
Bermula dari postingan kuliner menggiurkan kakakku pd salah satu sosmed samcan crispy sambal matah (normal food), maksud hati menggoda aku yg sedang diet, dannn berhasillll.. aku dibuatnya ngilerrrrr ngecesss... 😫Hmmm... 😑🙄🤔😏😁 Aahaaa... sapa bilang diet gk bisa makan enak. Alhasil bikin deh versi keto nya. Langsung deh ke pasar beli samcan & di esekusi. Hahaha... berhasilll... enak.. enak.. enak.. 🤤🤤🤤😍😍O ya ini Non Halal yaaa...Tapi bisa juga loh pork nya diganti pake kulit ayam crispy... yummyyy jugaaa.. 😍🤤🤤🤤😍
-
Nasi samcan babi telor ceplok sambal matah Nasi samcan babi telor ceplok sambal matah
Pernah makan di cafe waktu birthday temen, rasanya endol bangett.. karena kasus corona, alhasil uprek2 dapur bebikin ini, demi rasa kangen ke cafe..
-
-
Crispy Pork Sambal Matah Crispy Pork Sambal Matah
Enak, Simpel, Nagihhhh❤️Note : tidak amis sedikitpun recomended 👍🏼
-
Porky crispy sambal matah Porky crispy sambal matah
Jangan banyak makan ini. Inget kolesterol. Nyicip dikit bolehlah ya!
-
Crispy bacon sambal matah Crispy bacon sambal matah
bereksperimen dengan bacon dicampur dengan sambal matah Bali.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar