Bermula dari postingan kuliner menggiurkan kakakku pd salah satu sosmed samcan crispy sambal matah (normal food), maksud hati menggoda aku yg sedang diet, dannn berhasillll.. aku dibuatnya ngilerrrrr ngecesss... 😫Hmmm... 😑🙄🤔😏😁 Aahaaa... sapa bilang diet gk bisa makan enak. Alhasil bikin deh versi keto nya. Langsung deh ke pasar beli samcan & di esekusi. Hahaha... berhasilll... enak.. enak.. enak.. 🤤🤤🤤😍😍O ya ini Non Halal yaaa...Tapi bisa juga loh pork nya diganti pake kulit ayam crispy... yummyyy jugaaa.. 😍🤤🤤🤤😍

Pernah makan di cafe waktu birthday temen, rasanya endol bangett.. karena kasus corona, alhasil uprek2 dapur bebikin ini, demi rasa kangen ke cafe..

Niatan pengen bikin roasted pork belly sambal matah kayak yang di resto-resto di Bali, tapi nggak punya oven. Karena baru beli air fryer jadi dicoba pakai air fryer dan hasilnya ternyata enak banget! Air fryer yang saya pakai : Philips HD9623.

Jadi ceritanya minggu lalu itu kita sekeluarga habis makan di resto terkenal yang punya specialis crispy pork belly sambal matah. Dulu pernah ke resto ini dan rasanya enak.. tp pas kemaren pergi rasanya berubah, akhir coba bikin sndiri dan suami suka

Pengen pedes yg seger seger.. Bisa coba resep ini ya buibu..

Kombinasi super enak dan super simple.. gak pake ribet..

Kangen BALI tapi kondisi gak memungkinkan untuk terbang travelling di saat pandemic seperti sekarang. Jadi kita bikin sendiri aja ya. Lumayan bisa Mengobati kerinduan kuliner Bali

Suami yang orang Manado suka banget segala masakan yang protein utamanya babi. Nah suatu saat kami makan di resto kawasan Jak Bar yg punya menu babi goreng crispy sambal matah. Dan ketagihanlah dia. Cuma kan kalo digoreng itu minyaknya juga banyak ya krn harus bener2 deep fried. Soo pilihan saya adalah panggang. Hanya aja kalo dipanggang biasanya kurang kriuk. Akhirnya saya dapetin resep yang bisa bikin kulitnya super kriuk dan bikinnya super cepat. Pun ga pake bumbu selain garam dan bawang putih.

Siapa yg gak suka paru sapu/kerbau yg sangat gurih? Nah kali ini kita mau buat paru crispy dgn sambal matah. Yang pastinya kriuk di luar lembut di dalam 😁