Terong Bakar Balado

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Bikin masakan dengan modal 15 ribu? Awalnya ga kebayang dan mikir..buset dah 15 ribu dapat apa😂 karena selama ini kalo belanja ga pernah ngitung, ternyata 15 ribu bisa menghasilkan masakan yang enak. Kali ini aku bikinbterong bakar balado teri medan. Daftar belanjaan :
Terong ungu 4 buah Rp. 3.000
Teri medan 1 bungkus kecil 6.000
Sambelan 4.000 (cabe merah,rawit,tomat dan bawang merah).
Masih sisa dong 2.000 😂
Nah kalo daun jeruk metik dihalaman rumah😂.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#15ribu
#terongbalado
#MDkitchen
#Cookpadcommunity_Purwakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 1 genggamteri medan (0.7 ons)
  3. 2 lembardaun jeruk-buang tulangnya dan iris tipis
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdmminyak goreng utk membakar terong)
  7. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  8. 30 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 4bawang merah
  11. 2cabe merah
  12. 7cabe rawit
  13. 1tomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci dan belah terong menjadi 2.

  2. 2

    Siapkan teflon,beri 1 sendok makan minyak lalu bakar terong sampai matang. Tandanya matang terong akan merekah. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak, masukkan teri,goreng sampai teri bertekstur ga terlalu lembek kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi. Tambahkan daun jeruk,garam dan gula.

  4. 4

    Beri air lalu masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Tata terong yg sudah dibakar di piring saji lalu siramkan balado teri diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya