Bahan-bahan

5 porsi
  1. 300 gramCumi
  2. Bumbu halus
  3. 4Bawang merah
  4. 2Bawang Putih
  5. 8Cabe Rawit
  6. 8Cabe Keriting
  7. Bumbu Kasar
  8. 10Bawang merah
  9. 7Bawang Putih
  10. 10Cabe Rawit
  11. 15Cabe Keriting
  12. Bumbu Pelengkap
  13. 2 sdtgula putih
  14. 1 sdtgula merah
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyaair kaldu
  17. Secukupnyaair bersih
  18. Daun Jeruk
  19. Daun Salam
  20. Serai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu pisahakan untuk bumbu halus di blender, dan pisahkan untuk bumbu kasar di ulek

  2. 2

    Sebelum di ulek, bawang merah dan bawang putih di iris dulu dan cabai2 semua di goreng setengah matang lalu di ulek..

  3. 3

    Cumi di rebus 5 menit, supaya ga asin, lalu bersihkan dalamnya, keringkan

  4. 4

    Goreng bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukan bumbu kasar, masukan bumbu pelengkap, aduk sampai harum, usahakan minyaknya agak banyak supaya ga cepat gosong.

  5. 5

    Masukan cumi ke dalam bumbu sambel, aduk boleh di tambahkan air supaya meresap dg sempurna..

  6. 6

    Masakan siappp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Yulis Dwi P
Yulis Dwi P @cook_19065076
Kalo nggak di simpan di kulkas bisa tahan lama nggak bunda?

Ditulis oleh

Elma Emilia
Elma Emilia @elmaemilia
pada
Cilacap
Bismillah.. Belajar masak buat keluarga kecilku yang ramai.. Special buat 3 toddlerku.Ddibuat berdasarkan resep keluarga, referensi, dan hasil olahan versi sendiri🍜IG : @elma_mamili
Lebih banyak

Resep Serupa