Pempek tanpa ikan
Kepingin banget makan pempek,jadi yaudah deh bikin aja.. tapi ini ala aku ya bun,😊cuma ini fotonya telat malah yg udah aku potong" pempek"nya.. hehe maaf ya bun gmbrnya bgini🙏😁
Pempek tanpa ikan
Kepingin banget makan pempek,jadi yaudah deh bikin aja.. tapi ini ala aku ya bun,😊cuma ini fotonya telat malah yg udah aku potong" pempek"nya.. hehe maaf ya bun gmbrnya bgini🙏😁
Cara Membuat
- 1
Dalam panci,didihkan air. Lalu masukan garam,dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
- 2
Kecilkan api kompor lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit,sambil terus diaduk hingga adonan matang dan menggumpal(jgn sampe gosong ya).matikan api lalu diamkan hingga adonan hangat.
- 3
Setelah adonan hangat,masukan kedalam wadah(baskom) lalu masukan 1 telur aduk rata,selanjutnya masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis,hingga tidak lengket ditangan,bagi mnjadi 2 adonan
- 4
Dalam panci didihkan air 1 ltr utk merebus pempek
- 5
Pempek lenjer : ambil 1 bagian adonan bentuk lonjong kecil,lakukan sampai adonan habis
- 6
Pempek kapal selam : ambil 1 bagian adonan,ambil 2 sdm dari adonan tadi lalu bulatkan,tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung,tuang kocokan telur sckupnya lalu langsng rapatkan dan ttup bagian atas.lakukan sampai adonan habis
- 7
Lalu masukan pempek lenjer dan kapal selam kedalam air yg sudah didihkan dan rebus hingga mengapung angkat dan tiriskan.
- 8
Siapkan wajan beri sckupnya minyak,panaskan lalu masukan pempek lenjer dan kapal selamnya,goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- 9
Untuk cuko : dalam wajan,panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga harum,masukan 350 ml air,asam jawa,dan gula pasir,didihkan sambil diaduk rata,matikan kompor, lalu saring.
- 10
Setelah cuko disaring,tuang kedalam wadah yg sudah berisi pempek. Dan siap disajikan😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Pempek ala kadarnya 😆tanpa ikan dan kuah cuko nya tanpa asam jawa tetep enak
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Hr ini sebenar nya gak ada niat untuk bebikinan, cuma cuaca yg memaksakan sy ke dapur untuk bikin cemilan seadanya, jadilah pempek tanpa ikan(gak punya stock ikan).ini resep masih dr teman SMK ku dulu 1jurusan di tata boga, sama2 doyan masak dan doyan makan pasti nyaa😅😅 thx btw untuk resep nya beb risma, kenyeel,empuk, gak keras.😋😋😋😋
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Lagi ngidam pempek tapi tanpa ikanSekalinya berhasil, 3 hari berturut2 bikim pempek trus 😁😁
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Kepengen banget mkn pempek, krn ngga ada stok ikan jdinya bikin yg tanpa ikan, walaupun begitu tapi rasanya ttp enak deh. Kuah cuko nya itu enak deh segerr🤤#PejuangGoldenApron3
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
aslii lembutt banget bun..kalo udah masuk kulkas , rebus dulu sebelum di goreng yaa.. dijamin ga bakalan keras pempek nyaa 😃aku pake resepnya bunda Yunda Yun
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Malam-malam pengen banget makan pempek, tapi tempat nya jauh dan disini ga bisa gofood ;( alhasil bikin pempek sendiri dari bahan yang ada deh
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga saya. Baik saya, suami dan anak sulung pun suka.Pertama kali dapat resep ini sambil nyontek-nyontek kakak ipar, eh jadi keterusan buatnya deh hehe 😆Bagaimana jika ingin membuat pempek tanpa ikan seperti yg dijual oleh mang- mang sekolahan? Disini saya akan berbagi resep cara membuatnya. Untuk kali ini saya hanya akan membuat pempek kapal selam tanpa ikan.
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Hujan hujan pengen makan pempek, tpi males belinya hahha jdi mikir buat sndri, maka jadilah pempek tanpa ikan tapi rasanya endeesss bangeett 😍
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Aq itu orangnya gak sukak diem jadi kalau nganggur aja ada yg dibikinKali ini aq bikin pempek tanpa ikan#SaturesepSatupohon
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Udah lama banget nggak bikin pempek terus pas pengen banget makan pempek. Ya udah deh habis beli tepung tapioka langsung eksekusi
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Hai bunda :) karena saya suka yang seger-seger dan bikin mata melek jadilah buat pempek ini. Semoga bermanfaat ya.
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Efek #dirumahaja karna skrg lagi corona dan aku pengen banget makan pempek. Tapi apadaya gabisa beli ikan, jadi bikin pempek tanpa ikan😁 semoga Resep aku ini menginspirasi dan bermanfaat untuk semua orang. Terimakasih🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar