Batagor (ekonomis,ala abang²)

Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu 😋🥰 karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResepSource: Frida@homeRecook: @nia bayens#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Pada umumnya batagor ini terbuat dari tahu, ikan tengiri, terigu dan tepung tapioka yang disiram dengan saus kacang dan disajikan dengan potongan timun. Lebih segar jika diberi kucuran air jeruk limo.Kali ini saya buat versi abang-abang yang tanpa ikan. Jadi inget, waktu jaman sekolah suka banget njajan jajanan ini di depan sekolah. Batagor nya dipotong-potong trus ditaruh di plastik bening, dikasi sambal kacang, kecap dan sedikit saos. Plastiknya diiket bagian atasnya, dikocok2 dulu biar bumbu tercampur rata trus gigit plastik bagian bawahnya. Batagor siap disantap, Uwenakkk...Buat putrinya mbak Hannah : Orlean Zahrani (Namanya bagus sekali kakak) selamat ulang tahun yang ke-10. Semoga panjang umur, sehat selalu dan bisa menjadi anak yang membanggakan kedua orang tua.source : Nia Bayens#GA_jajananAnak#jajananKuSuka#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya..Source : Nia BayensRecipe : Firda@home#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bandung.#cookpadcommunity_Tangerang

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget.Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah.Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes 🥰😋Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya 😇🙏Sumber resep : @niabayenshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn#WongkitoSanjo_KeBandung#RekreasiBandung#Cookpadcommunity_Palembang

📝Minggu21Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..Pengen makan batagor a la abang2, kebetulan punya kulit pangsit dan tahu dikulkas jadi cuss dibuat ini dg modifikasi menambahkan labu siam (boleh di skip penggunaan labu siamnya). Source: nia bayen's.Wokeh, biar bisa ikut meramaikan program #CABEKU dari Bogor saya setor resep lagi biar bisa #PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2#MingguKe38#CuisineMe#ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya#BatagorKikiRA 👈lainnya

Source: @niabayens ,setor cooksnap yg kedua di resep teh Nia untuk setoran posbar komunitaspaders .jangan dilihat dari photonya karena terlalu sore ga da cahaya gabut pokonya mau motonya🤭tapi rasanya endul takendul kendul🤤yuk ah ini resep yang saya pakai #goda_sukamin3 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Trixie#BhirasKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallengeBatagor ..Kayaknya jajanan nih ga pernah pudar dimakan zaman yah malahan sekarang nih banyak bgt modifikasi'a ,tapi tetep saya mah suka'a yg cuma bermodalkan aci sama tahu kulit coklat krna emang yg saya cari di abang" batagor gerobakan ya itu disiram sama bumbu kacangnya yg khas duh pasti'a enak bgt yaa 😂😂resep batagor nih juga terinspirasi dari teh Trixie Gayatri kalo si teteh kan pake fillet ikan yaa kalo saya mah bener" full aci maka'a saya namain batagor ekonomis , terus buat bumbu kacang'a ya cuma pake kacang tanah cabe gula merah ajaa kalo di resep asli kan pake selai kacang tapi tetep enak ko yuk dicoba 😋😘👌

Assalamu'alaikum wr.wb..Batagor tanpa ikan, hanya batagor tahu dan aci, tapi ini kesukaan anak2, ini enak banget karna di padukan dg saus kacang yg lekoh( kental)Sering banget anak2 kalo liburan gini minta dibikinkan😄 #posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpafcommunity_id#DariKotaDilan#Pekan_Sunda#PekanInspirasiSource : Ina HarahapBatagor alias bakso tahu goreng merupakan jajanan khas kota Bandung.Secara umum, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu siomay, digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.Kini kita bisa menikmati batagor dimana saja,hampir di setiap pelosok daerah sudah banyak yang menjual jajanan khas kota Bandung ini.Baru ini cobain bikin batagor tanpa ikan dan emang rasanya bener2 kaya yg abang2 jual keliling deket rumah. Bikinnya pun sangat2 mudah dan ga repot.Yuks moms cobain bikin 😋😋

Bulan puasa gini harus kreatif bikin menu bukaan, kemarin sore nyoba bikin batagor dengan bahan yang ada di kulkas. Alhamdulillah, habis ❤️😄

Plesiran ke Bandung pasti jajan Batagor, Siomay, Bakso Aci atau jajanan yg lain. Pokoknya kenyang kalo ke Bandung. Oleh-oleh Plesiran ke Bandung dapat Resep Batagor ekonomis ala Abang2 dari Mba @niabayens . Walaupun tanpa ikan tapi rasanya enak dan empuk loh. Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11036478-batagor-ekonomisala-abang?invite_token=SR47wpWJ83W1bKWpWxcBq5zb&shared_at=1623754236#CookiesPlesiran_Bandung#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Tangerang

Batagor hangat saat hujan gini enak bgt. Dpt resep dr mb nia. Lngsung eksekusi.#TiketGoldenBatikApronSource : @niabayens