Onde Onde Kacang Hijau

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Jajanan pasar ini tak lekang sama waktu...

Source ibu Malka

46#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 gramtepung ketan
  2. 75 gramtepung tapioka atau kentang kukus yang dihaluskan
  3. 75 gramgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 175 mlair hangat
  6. Secukupnyawijen
  7. Isian:
  8. 100 gramkacang hijau kupas, rendam selama 1 jam,
  9. 65 mlsantan instant (me: Kara)
  10. 50 gramgula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. Sejumputvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    ISIAN: Kacang ijo kupas yang sudah direndam, rebus sampai hancur. Masukkan santan, gula pasir, garam, dan vanili, masak sambil terus diaduk hingga kalis.

  2. 2

    Setelah dingin, bagi2, lalu bulatkan

  3. 3

    KULIT: Campur semua bahan kering, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung

  4. 4

    Ambil adonan kulit, pipihkan, isi dengan adonan isi, tutup dan bulatkan. Celupkan ke air lalu baluri dengan wijen

  5. 5

    Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Resep Serupa