Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Bumbu Marinasi
  5. 3 siungbawang putih parut
  6. 2 cmjahe parut
  7. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  11. Baluran Tepung (untuk 1/2 bagian udang)
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung mizena
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtcabe bubuk
  16. 1/2 sdtbubuk thyme
  17. 1/2 sdtbubuk oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit dan kepala udang. Cuci bersih, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu marinasi. Aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

  3. 3

    Tambahkan telur ke dalam udang yang sudah dimarinasi. Aduk rata.

  4. 4

    Campur semua bahan baluran tepung. Masukan udang sampai semua bagian tertutupi tepung.

  5. 5

    Goreng udah dalam minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
pada
Bandung
Keturunan batak dan sunda yang hobi masak dan makan. Awalnya cuma bantuin ibu masak, sampe akhirnya sering gantiin tugas ibu untuk masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya