Semur Ayam Kampung empuk wenakkk

SilvandaGalery
SilvandaGalery @cook_4701577
Jambi

Praktis.. tanpa minyak goreng. tinggal cemplung2.. resep dan cara selera saya 😁

Semur Ayam Kampung empuk wenakkk

Praktis.. tanpa minyak goreng. tinggal cemplung2.. resep dan cara selera saya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 1 btgserai geprek
  4. 1 btgkayu manis
  5. 5 bijicengkeh
  6. 6 siungbawang merah
  7. 50 mlkecap manis
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtbumbu semur bubuk (biasa ada di warung sayur)
  10. 700 mlair
  11. 3 cmgula merah
  12. Garam + masako
  13. Bumbu yg dihaluskan
  14. 6 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang merah
  16. 1 sdtmerica / lada bubuk
  17. 1/2 sdtjinten
  18. 1 ruasjahe (3 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dgn air dalam panci presto + 3 lbr daun salam + 1/2 sdm garam selama 15 menit

  2. 2

    Matikan api. Masukan bahan2 bumbu. Yaitu bumbu halus + seluruh bahan2 bumbu yg di siapkan tadi sesuai deskripsi gambar di bawah ini 😊

  3. 3

    Cicip rasa, aduk rata. tambahkan masako 1/2 bks atau di skip juga boleh sesuai selera. Kalo saya pakai masako rasa sapi (lebih gurih)

  4. 4

    Masak dgn presto hingga air separuh panci dan bumbu meresap. Semur siap disajikan 😊

  5. 5

    Semur ini praktis, tinggal cemplung dan tidak membutuhkan minyak goreng. Karena kaldu dari ayam kampung sdh keluar bersama minyak ayamnya. Dan ayamnya empuukk.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SilvandaGalery
SilvandaGalery @cook_4701577
pada
Jambi
suka masak tapi tidak suka prepare belanja2 nya 😁
Lebih banyak

Komentar

Melda
Melda @meldasribulan
Harus ayam kampung ya kak. Kalo ayam eropa sama gak waktu merebusnya

Resep Serupa