Bihun ayam ala Thai

NP
NP @np_akumasak
Bintaro-Tangerang Selatan

Saya pernah masak thai chicken noodle yang ternyata enak 😀. Kepingin mengulang masak lagi tapi bahan-bahannya tidak komplit tapi rasanya juga tidak kalah enak. Eh... saya kok jadi muji masakan sendiri. Gak papa ya, daripada gak ada yang muji hehehe.

Bihun ayam ala Thai

11 orang berencana membuat resep ini

Saya pernah masak thai chicken noodle yang ternyata enak 😀. Kepingin mengulang masak lagi tapi bahan-bahannya tidak komplit tapi rasanya juga tidak kalah enak. Eh... saya kok jadi muji masakan sendiri. Gak papa ya, daripada gak ada yang muji hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grbihun kering (saya pakai merk KAF, thailand)
  2. 2paha ayam kampung rebus suwir-suwir
  3. 1 sdtjahe parut
  4. 1 mangkoktaoge
  5. 2 ikatpokcoy baby potong-potong 1cm
  6. 2 sdmair jeruk nipis
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 3 sachetsaus sambal manis
  10. 1 sdtirisan cabai merah
  11. 1 sdmirisan daun ketumbar
  12. 2 sdmirisan daun bawang
  13. Sedikitdaun mint
  14. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dalam air mendidih sampai empuk, kira-kira 5 menitan kemudian tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bumbu2 : kecap ikan, air jeruk nipis, gula, saus sambal manis dan irisan cabai merah. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa asam, asin, manis, pedasnya sesuai selera, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api besar, masukkan ayam dan jahe, tumis sebentar kemudian masukkan irisan bokcoy dan taoge. Tumis sampai sedikit layu.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan bihun, bumbu dan irisan daun ketumbar sambil diaduk supaya semua tercampur rata. Cicipi kembali.

  5. 5

    Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk2. Matikan api.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan daun mint untuk menambah kesegaran aroma.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NP
NP @np_akumasak
pada
Bintaro-Tangerang Selatan
'Anyone can cook', itu motto saya dalam hal masak memasak. Tinggal mau melakukannya atau tidak.Cuma perlu merubah mindset untuk membuat orang yang merasa tidak bisa memasak menjadi orang yang bisa memasak😁. It's no big deal.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa