Terong Balado Simple

Neng Addine
Neng Addine @neng_addine
Banjarmasin

Praktis tis tisss.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ukuran biasa
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. secukupnyaRoyco ayam
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula putih
  6. secukupnyaLada putih
  7. Bumbu Halus
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe besar merah
  11. 17 bijirawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan iris terong.

  2. 2

    Goreng terong sampai warna sedikit menggelap (jgn terlalu masak biar ga ancur pas diaduk sama bumbu halus ny). Sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum dg sedikit minyak.

  5. 5

    Tambahkan daun salam, royco, garam, gula dan lada.

  6. 6

    Koreksi rasa (kalau saya lebih agak asin karna menurut sy terongny masih rasa original, jd nanti pas terong nyampur pas rasany😁) *selera ya

  7. 7

    Masukkan terong yg sdh dgoreng tadi lalu aduk rata, sebentar saja setelah tercampur lalu matikan kompor.

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng Addine
Neng Addine @neng_addine
pada
Banjarmasin
28yo. Suka makan + suka masak, tp belum punya banyak waktu didapur. Masih harus banyak belajar. Salam Kenal🥰-2 Nov 2019-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa