Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas

Ikka Darmawan
Ikka Darmawan @cook_18910079

Pengen makan yang pedas2 Ala Blitar Bunda Bunda,Selama tinggal bersama suami,jadi kangen masakan kota asal😀

Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang pedas2 Ala Blitar Bunda Bunda,Selama tinggal bersama suami,jadi kangen masakan kota asal😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Buahtewel/nangka muda
  2. 1/2 kgCabai rawit merah(kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
  3. 6 siungbawang merah agak besar
  4. 5 Siungbawang putih
  5. 1 bungkusmasako rasa sapi
  6. 6 LembarDaun salam
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 1 bungkussantan kara(saya pilih yg instan bun)
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Nangka muda di kupas kulitnya,dipotong2 sesuai selera lalu rebus sampai sedikit empuk,lalu tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng Bumbu(bawang merah,putih cabai dan lengkuas)jangan sampai terlalu matang,angkat lalu tiriskan,setelah itu haluskan(di uleg dengan coek)biar makin joss bun rasanya😁😁

  3. 3

    Rebus air,masukkan daun salam dan lengkus,lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan nangka muda/tewel,masukkan garam gula secukupnya,serta tambahkan masako.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan,jangan sampai terlalu lama mendidih agar santan tidak pecah,selamat mencoba resep ala saya ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikka Darmawan
Ikka Darmawan @cook_18910079
pada

Komentar

Resep Serupa