Jukut - Urap Bali

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Urap Bali ini bisa jadi alternatif resep olahan sayur yang simple dan segar. Jukut biasanya jadi pasangan lauk untuk Ayam Betutu (resep sebelumnya)

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 genggamtauge
  4. 150 grkelapa parut
  5. 1 sdmbawang goreng
  6. Es batu untuk merendam rebusan sayuran
  7. Bumbu Halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 8 buahcabai merah keriting
  10. 1 ruaskencur
  11. 1/2terasi bakar
  12. sesuai seleragaram dan gula
  13. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus air sampai mendidih, masukan sayuran, masak sebentar lalu tiriskan dan rendam dalam air dingin/es agar daun tetap hijau. sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu campur bumbu halus dengan kelapa parut, kukus 10 menit lalu tumis sebentar dan koreksi rasa.

  3. 3

    Campur sayuran dan bumbu lalu taburi bawang goreng. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa