Céklás-borsós-mentás rizottó fetasajttal

 Marcsi
Marcsi @cook_Marcsi9

A gyerekem nagyon nem szereti a céklát 🤨 Dee ez a rizottó nagyon bejött neki. 🙏 A céklát ősidők óta használja az emberiség. Kiváló vérképző és olyan zöldségféle, melyből a test legjobban tudja hasznosítani a vasat. Magas a nátrium tartalma. Jó hatással van az emésztésre, puffadásra.
#énkönyvem

Céklás-borsós-mentás rizottó fetasajttal

A gyerekem nagyon nem szereti a céklát 🤨 Dee ez a rizottó nagyon bejött neki. 🙏 A céklát ősidők óta használja az emberiség. Kiváló vérképző és olyan zöldségféle, melyből a test legjobban tudja hasznosítani a vasat. Magas a nátrium tartalma. Jó hatással van az emésztésre, puffadásra.
#énkönyvem

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra+ a cékla főzés
4 adag
  1. 1 dbnagy lilahagyma
  2. 2 gerezdfokhagyma
  3. 25 dkgrizs
  4. 30 dkgfőtt cékla
  5. 20 dkgmirelit borsó
  6. 1 lzöldségalaplé
  7. 1 marékfriss menta én friss híján szárított mentát tettem hozzá, a 1/3-át
  8. 20 dkgfetasajt
  9. ízlés szerintsó, bors

Elkészítés

1 óra+ a cékla főzés
  1. 1

    A céklát odateszem főni. 1 liter vizet felforralok és beleteszek a leveskockát, alaplét készítek. A lilahagymát, fokhagymát apró kockára vágom és kevés olíván megdinsztelem.

  2. 2

    A rizst kimérem, a megfőtt céklát is apró kockára vágom.

  3. 3

    Amikor a hagyma kész, hozzáadom a rizst és tovább főzöm még egy percig, majd hozzáteszem a cékla nagy részét.

  4. 4

    Meglocsolom egy kis alaplével és gyakori kevergetés mellett tovább főzöm. Mikor elissza a levet, újra merítek rá és újra tovább kevergetem, és ezt a műveletet ismételgetem, míg a rizs majdnem megfő. Sózom, borsozom.

  5. 5

    Mikor majdnem kész a rizs, hozzáadom a borsót és a mentát, öntök még hozzá alaplevet és tovább főzöm egy pár percig, amíg a borsó megfő. Majd a maradék céklát turmixolom és hozzáadom a rizottóhoz. Jól összekeverem, pár percig még főzöm és voilá, kész is 😁 Fetát morzsolok rá és így kínálom. Jó étvágyat hozzá😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Marcsi
Marcsi @cook_Marcsi9
Közzétéve:
Mikor még kislány voltam, Nagymamám tanítgatott sütni finomabbnál-finomabb sütiket. 😁Ez a “hobbi” megmaradt az életemben.A főzés igazán tág teret nyújt az érzelmi árnyalatok kifejezésére.Agatha Christie“
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek