Céklás-borsós-mentás rizottó fetasajttal

A gyerekem nagyon nem szereti a céklát 🤨 Dee ez a rizottó nagyon bejött neki. 🙏 A céklát ősidők óta használja az emberiség. Kiváló vérképző és olyan zöldségféle, melyből a test legjobban tudja hasznosítani a vasat. Magas a nátrium tartalma. Jó hatással van az emésztésre, puffadásra.
#énkönyvem
Céklás-borsós-mentás rizottó fetasajttal
A gyerekem nagyon nem szereti a céklát 🤨 Dee ez a rizottó nagyon bejött neki. 🙏 A céklát ősidők óta használja az emberiség. Kiváló vérképző és olyan zöldségféle, melyből a test legjobban tudja hasznosítani a vasat. Magas a nátrium tartalma. Jó hatással van az emésztésre, puffadásra.
#énkönyvem
Elkészítés
- 1
A céklát odateszem főni. 1 liter vizet felforralok és beleteszek a leveskockát, alaplét készítek. A lilahagymát, fokhagymát apró kockára vágom és kevés olíván megdinsztelem.
- 2
A rizst kimérem, a megfőtt céklát is apró kockára vágom.
- 3
Amikor a hagyma kész, hozzáadom a rizst és tovább főzöm még egy percig, majd hozzáteszem a cékla nagy részét.
- 4
Meglocsolom egy kis alaplével és gyakori kevergetés mellett tovább főzöm. Mikor elissza a levet, újra merítek rá és újra tovább kevergetem, és ezt a műveletet ismételgetem, míg a rizs majdnem megfő. Sózom, borsozom.
- 5
Mikor majdnem kész a rizs, hozzáadom a borsót és a mentát, öntök még hozzá alaplevet és tovább főzöm egy pár percig, amíg a borsó megfő. Majd a maradék céklát turmixolom és hozzáadom a rizottóhoz. Jól összekeverem, pár percig még főzöm és voilá, kész is 😁 Fetát morzsolok rá és így kínálom. Jó étvágyat hozzá😊
Hasonló receptek
-
Céklás rizottó Céklás rizottó
A cékla egy “superfood”, vitaminnal teli zöldség, ami épp jól jön most ebben az idöszakban. Nem rég vásároltam egy kisebb zsák bio céklát, hiszen nagyon sokoldalúan felhasználható, ételekbe, italokba, süteményekbe, és gyönyörűen színez.Rizottóból nagyon sokféle van, a céklásat még mostanig nem próbáltam, de állítom, hogy az egyik legjobb változat. Eva Balazs (ízek és ízlések) -
Céklás rizottó Céklás rizottó
Most készítettem el először, de nem utoljára. Egy görög főzőműsorban láttam a receptet, és nagyon ízlett mindenkinek. 🥰 Nikolett Pucsok -
Zöldséges, pirított bulgur Zöldséges, pirított bulgur
A bulgurt (tört, török búza) főleg a keleti konyha használja. Egészségesebb, mint a rizs.A még éretlen búzaszemeket párolják, szárítják, majd durvára törik.Hasznos tápanyagokat tartalmaz. Alacsony kalória tartalma és lassú felszívódása miatt, a diétázók is szívesen fogyasztják. Magas a rosttartalma, ezért az emésztésre is jótékony hatással van. Magyarné Nyírő Kati -
Borsós-baconos rizottó Borsós-baconos rizottó
Nagyon szeretjük az olasz konyhát. Ez volt az első rizottó, amit elkészítettem. Egyből elnyerte a tetszésünket és azóta már számtalan változatban (csirkés, rozmaringos, curry-s, ...) került az asztalra. Bármiből készíthető, a lehetőségek száma végtelen. 😊 Audrey -
Céklás rizottó Céklás rizottó
Ne csak savanyúságként gondolj a céklára, próbáld ki ivólének, köretnek olajban kisütve mint krumplit, vagy így színes-rizses és mutatós egytálételként is.A CÉKLA az egyik legegészségesebb zöldség. Tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, bővelkedik vitaminokban. Gátolja a ráksejtek szaporodását, vérképző, a sav-bázis egyensúlyt, a máj anyagcsere-folyamatait szabályozza. Lajos Zoltán -
Mentás zölborsó rizottó garnéllával Mentás zölborsó rizottó garnéllával
Friss zsenge zöldborsóhoz jutottam hozzá. Szorgalmasan kibontogattam, közben csemegéztünk is belőle. Félretettem egy keveset levesnek, zöldségekkel, vajgaluskával isteni lett. A többiböl egy krémes rizottó készült, nyáriasan üde menta ízesítéssel. Eva Balazs (ízek és ízlések) -
-
Céklás-burgonyás nudli Céklás-burgonyás nudli
Nagyon szeretem a céklát, innen jött az őtlet.Miért ne lehetne házasítani a klasszikus burgonya nudlit a céklával?! Természetesen, glutenmentesen! #glutenmentes Kurtán Kolos -
Zeller krémleves Zeller krémleves
Nagyon finom, egészséges, gyorsan elkészíthető leves. Méregtelenítő, javítja az emésztést, gyulladáscsökkentő, jó hatással van az immunrendszerre és az anyagcserére. C vitamin tartalma magas, ezen kívül kálium, magnézium, foszfor, vas, B vitamin, folsav is megtalálható benne. Valamint sok szerves nátrium, ami segíti a kalcium felszívódását. Rákmegelőző hatása is van. Anikó konyhája -
Rizottó rákkal és gombával Rizottó rákkal és gombával
Az igazi rizottó kerek szemű rizzsel, parmezán sajttal és alaplével készül. Dóra 👩🍳 -
Céklás rizottó juhsajttal Céklás rizottó juhsajttal
Nemrégen akadtam egy receptre, amit kicsit az én ízlésemre alakítottam. Nagy kedvenc lett. Gyorsan elkészíthető, nagyon finom, és nem utolsó sorban nagyon látványos.Egy recept úgy, ahogyan én készítem. De te adhatsz hozzá, vehetsz el belőle. Alakítsd tetszésed, ízlésed, szokásod szerint. Mert attól lesz egyedi és igazán a tiéd… 🤗 Edina
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek