Torta de ricota sin harina, de avena y arándanos

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

#Mirecetario
#1receta1arbol
Es una prueba y salió genial para que sea más sano . Salen 2 tortas.2

Torta de ricota sin harina, de avena y arándanos

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Es una prueba y salió genial para que sea más sano . Salen 2 tortas.2

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Ingredientes

60'
  1. 250harina de avena
  2. 100 grsharina de linaza
  3. 175 grsfécula de maíz (Maicena)
  4. 2 cucharaditascolmadas Polvo de hornear
  5. 200 grsazúcar Rubio o Moscabo
  6. 4huevos
  7. 1pocillo de aceite
  8. 500 grs.Ricota descremada
  9. 75 ccleche
  10. 1 1/2 cajaArándanos
  11. Azúcar impalpable o glass (opcional)

Paso a paso

60'
  1. 1

    Pones la avena y las semillas de lino en la licuadora, hasta conseguir una harina fina

  2. 2

    Agregar la maicena y mezclar con el polvo de hornear y el azúcar

  3. 3

    Incorporar 4 huevos, el aceite y la leche.

  4. 4

    A la mezcla anterior le añadimos la ricota y los arándanos

  5. 5

    Colocar en moldes previamente aceitados

  6. 6

    Y hornear en horno medio aproximadamente 45 ' según el horno o cuando el palillo salga limpio.

  7. 7

    Dejar que se enfríe o entibie y desmoldar. Yo las espolvoree con azúcar impalpable también se puede hacer un glaseado.

  8. 8

    Queda húmeda y muy rica

  9. 9

    Espero te guste y me envíes tu foto

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majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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