Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Yield: 1 piring saji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tahu air; 1 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil; optional Daun bawang; 5-6 pcs udang ukuran sedang dicincang / potong kecil-kecil; 1 batang fishcake (otak2 ikan); 1 sendok makan saus tiram; Garam secukupnya (test rasa); 1/2 sdt Kecap manis (optional); Minyak wijen secukupnya (me : minyak wijen campur minyak biasa); 1 sdt angciu (optional); Sagu secukupnya untuk udang cincang dan untuk mengentalkan; secukupnya Air

Jen's Kitchen @jennyharyanti

Jakarta

Menu simple, mudah dan cepat masaknya.

Lebih banyak

Mun Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Jen's Kitchen @jennyharyanti

Jakarta

Menu simple, mudah dan cepat masaknya.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 piring saji

1 potongtahu air
1 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay ukuran kecil
optionalDaun bawang
5-6 pcsudang ukuran sedang dicincang / potong kecil-kecil
1 batangfishcake (otak2 ikan)
1 sendok makansaus tiram
Garam secukupnya (test rasa)
1/2 sdtKecap manis (optional)
Minyak wijen secukupnya (me : minyak wijen campur minyak biasa)
1 sdtangciu (optional)
Sagu secukupnya untuk udang cincang dan untuk mengentalkan
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Tuang minyak di wajan lalu masukan bawang putih cincang hingga agak kuning bawangnya. Lalu masukan bawang bombay cincang.
2

Masukan potongan fishcake aduk-aduk. Lalu masukan tahu yg sudah dipotong kotak2 kecil. Tambahkan air secukupnya. Masak terus dengan api kecil hingga mendidih
3

Tambahkan angciu 1 sdt ke dalam udang cincang, kasih 1sdt sagu ke dalam udang cincang, aduk rata. Sisihkan.
4

Masukan udang cincang ke masakan tahu yg sudah mendidih. Tambahkan saus tiram, garam, lada, sedikit kecap manis. Masak trus sampai udang menjadi berubah warna.
5

Aduk 1 sdm sagu dengan air secukupnya. Lalu tuang ke dalam masakan tahu. Aduk lalu masukan daun bawang iris. Masak sebentar sampai mendidih. Test rasa, angkat pindahkan ke piring.

Susi Darmawan/IG @d_sus14 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jen's Kitchen @jennyharyanti

pada 20 November 2019 02.32

Jakarta

mom of one. love baking and cooking for family ♥️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mun Tahu Mun Tahu

Masaknya cepat n gampang.. makannya juga cepat... Saking cepetnya sampe lupa photo step by step 😀

Erni
Mun Tahu Mun Tahu

Termasuk menu yang paling banyak di recook follower dr IG karna masak nya simple dan cepat yang pasti smua suka

Lydia Kusyono
Mun Tahu Mun Tahu

Resep simple yg enak + super mudah bikinnya. Salah satu Comfort food buat saya. Resep by Xander's Kitchen

Rainsa
Mun Tahu Mun Tahu

Cepat saji 😁

Yun cooking
Mun Tahu Mun Tahu

Makanan simpel, proses cepat,di mana khas ny ada di daun ketumbar ato sering disebut daun wansui, harum nya yg buat nagih. Daun ini sering digunakan dalam makanan Thai, seperti Tom Yam.

Caecilia
Mun Tahu Mun Tahu

Cobain beli tahu sutera yang disebut juga tahu Jepang. Tapi jadi bingung masaknya. Saya periksa resep yang disimpan udah lama nemu resep ini. Masih resep mudah dari mba Giacinta Permana.#pejuanggoldenbatikapron

Setiayanti
Mun Tahu Mun Tahu

Desih
Mun Tahu Mun Tahu

Masakan enak dan mudah banget masaknya ...#saturesepsatupohon#teamtrees

DapurErwiN
Mun Tahu Mun Tahu

Menu simple yang mama ku suka masakin, pas kecil denger namanya cuma bisa ketawa, karena namanya kaya "muntah-u" 🤣Buatnya gampang dan cepat banget, kebetulan hari ini aku lagi mager masak sebenarnya, jadi liat kulkas ada tahu sutera, langsung buat ini aja karena stepnya simple.Aku nobatkan menu enak ini sebagai menu untuk orang males 🫣🤣#CookpadCommunity_Tangerang

Sinthia Tan
Mun Tahu Mun Tahu

Inspirasi nya dari Ci Jun Xander's kitchen.. Kebetulan lagi ada stok bahan2 nya.. Dan ternyata anak2 juga lahaap banget makannya.. Rekomended banget, masaknya cepet dan enaak..#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas

Nicky Surya Utari
Mun Tahu Mun Tahu

Ini menu yg banyak variasinya. Kalau tante yang di Makassar biasanya pakai daging babi dan udang, tanpa jamur. Kecap ikan diganti dengan saos tiram. Enak juga loh!

Lia
Mun Tahu Mun Tahu

Mun tahu bahan simple, cara membuatnya juga simple. Masakan kesukaan dari jaman masih di Tasik#CookpadCommunity_Bandung

Camelia Siu Va

Rekomendasi Resep Lainnya