Nagasari Nangka - Loyang

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Dapat kiriman nangka bingung dibuat apa, ketemu resep Nagasari ala Xander’s Kitchen (mohon ijin share) ... pisang saya ganti dengan nangka, enak dan harumnya khas.

Snack Indonesia ini mudah dibuat dan bahannya sederhana.

#PejuangGoldenApron2

Nagasari Nangka - Loyang

Dapat kiriman nangka bingung dibuat apa, ketemu resep Nagasari ala Xander’s Kitchen (mohon ijin share) ... pisang saya ganti dengan nangka, enak dan harumnya khas.

Snack Indonesia ini mudah dibuat dan bahannya sederhana.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtapioka/sagu
  3. 130 grgula pasir
  4. 800 mlsantan sedang
  5. 3 lbrdaun pandan sobek ikat simpul
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyanangka untuk isian, potong-poyong
  8. 2 buahLoyang brownies

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Masak santan, gula pasir, garam dan pandan, aduk-aduk sampai mendidih (gunakan api kecil) matikan api. Dinginkan

  2. 2

    Masukkan campuran tepung beras dan sagu ke dalam santan yang sudah dingin. Aduk dengan whisker atau sendok kayu

  3. 3

    Pindahkan panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor. Masak sambil terus diaduk sampai mengental. Aduk kuat agar adonan halus tidak bergerindil. Matikan api

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket. Supaya tetap ada aroma daun, saya letakan daun di bagian alas loyang kemudian diisi dengan potongan nangka lalu ditutup dengan adonan

  5. 5

    Panaskan kukusan lalu kukus nagasari selama 25 menit atau sampai matang. Keluarkan dari kukusan dan hidangkan (potong sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul Rahayu
Nurul Rahayu @cook_18826730
Terimakasih inspirasi resepnya bun🙏😀

Resep Serupa