Nagasari Loyang

Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Ada kesamaan kudapan manis nagasari dari daerah jawa barat dengan kudapan manis ini dari daerah bali, kalau di bali kudapan manis ini bernama sumping biu dan sama-sama berbungkus daun, tapi karena nyari di tukang sayur gak nemu daun pisang akhirnya saya menemukan ide untuk dikukus di loyang aja,di sini saya cooksnap nya bikin 2 resep biar banyak 😀 saya cooksnap resepnya @pawonbune_aas dari temen sesama cookpad community bali resepnya bisa dilihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/15595799 saya bikin dengan adaptasi dan penyesuaian bahan, yuuk bikin juga 😀

#MingguKe42
#CookpadCommunity_Bali
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#DapurGhafsha

_

Nagasari Loyang

Ada kesamaan kudapan manis nagasari dari daerah jawa barat dengan kudapan manis ini dari daerah bali, kalau di bali kudapan manis ini bernama sumping biu dan sama-sama berbungkus daun, tapi karena nyari di tukang sayur gak nemu daun pisang akhirnya saya menemukan ide untuk dikukus di loyang aja,di sini saya cooksnap nya bikin 2 resep biar banyak 😀 saya cooksnap resepnya @pawonbune_aas dari temen sesama cookpad community bali resepnya bisa dilihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/15595799 saya bikin dengan adaptasi dan penyesuaian bahan, yuuk bikin juga 😀

#MingguKe42
#CookpadCommunity_Bali
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#DapurGhafsha

_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
untuk 8 ptg
  1. 200 grtepung beras putih
  2. 50 grtapioka
  3. 800ml/4 gls santan kental sedang
  4. 4 lbrdaun pandan, sebagian diikat sebagian dipotong2
  5. 6 sdmgula pasir/disesuaikan
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyapisang nangka/,uli atau yg lain, belah 3 lalu potong2

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ke dalam wajan teflon tepung beras, tapioka, santan, daun pandan, gula pasir, santan dan garam

  2. 2

    Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental agak memadat dan meletup letup lalu angkat dan buang daun pandannya

  3. 3

    Siapkan loyang olesi dengan minyak hingga merata, taruh daun pandan yang dipotong2 di dasar loyang lalu masukkan secukupnya adonan lalu tata irisan pisang di atasnya, lakukan hingga habis (saya susun menjadi 4 lapisan), lalu kukus hingga matang kurang lrbih 25-30 menit, lalu angkat dinginkan

  4. 4

    Potong-potong lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
pada
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia
Simple life and simple cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa