Tuna asap masak kecap

Dapur Az Zaahidah
Dapur Az Zaahidah @Hudaku87
Tulungagung

Udah 2 kali dalam seminggu ini masak tuna kecap mak, doyan apa laper hehe. G tau aja.. tetiba ingin aja dapet komentar suami kayak dulu2 pas masih manten anyar, karena masakan ini lah yang pertama dapat pujian suami, doi kata "g salah pilih istri" muehehehe langsung kesemsem aku yekaan.. gimana ya? memang kita jadi istri itu kudu inget2 kebaikan suami yess? Biar kita bisa bersyukur.. gitu kan mak.. iyesss lah.. langsung aje ye!

Ikut meramaikan saja.
#SatuResepSatuPohon

Tuna asap masak kecap

13 orang berencana membuat resep ini

Udah 2 kali dalam seminggu ini masak tuna kecap mak, doyan apa laper hehe. G tau aja.. tetiba ingin aja dapet komentar suami kayak dulu2 pas masih manten anyar, karena masakan ini lah yang pertama dapat pujian suami, doi kata "g salah pilih istri" muehehehe langsung kesemsem aku yekaan.. gimana ya? memang kita jadi istri itu kudu inget2 kebaikan suami yess? Biar kita bisa bersyukur.. gitu kan mak.. iyesss lah.. langsung aje ye!

Ikut meramaikan saja.
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorTuna asap (ukuran sedang)
  2. 2 baloktempe (tambahan aja)
  3. 7 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 12 bijicabe rawit
  6. 3 bijicabe merah besar
  7. secukupnyaTomat
  8. secukupnyaLengkuas
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tuna, buang kepala dan kotorannya. Cuci bersih, potong masing-masing jadi 2. Potong2 juga tempenya, Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya, kupas bawang merah dan putih dll. Cuci bersih.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe besar, lengkuas). Aduk hingga layu dan wangi. Angkat. Haluskan dengan blender kecuali lengkuas, tambahkan garam dan gula secukupnya.

  4. 4

    Setelah bumbu halus, siapkan wajan, tuangkan air secukupnya, masukkan bumbu halus, geprek lengkuas kemudian masukkan juga, tunggu mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan tempe, kemudian tunanya, diamkan sebentar sama bumbu meresap. Masukkan tomat yang diiris menjadi 4, tuangkan kecap secukupnya.

  6. 6

    Tes rasanya, jika dirasa sudah pas diamkan sebentar supaya bumbu tambah meresap dan air tinggal sedikit. Angkat dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Az Zaahidah
pada
Tulungagung
IRT yang hobby bebikinan, setelah sekian lama hiatus dari uprek di bidang perdapuran.. saatnya mengasah kembali pisau yang mulai tumpul. Demi trio sholihahku akan ku asah lagi hobby ku ini.. bismillah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa