Sambal kacang (gorengan, nasi uduk dll)

Resti Nurfitri Yanti
Resti Nurfitri Yanti @Resti_newbie
Citayam

Aku tipikal orang yg suka sambel kacang halus , jadi ini pakai blender. Biar halus sempurna hehe

Sambal kacang (gorengan, nasi uduk dll)

Aku tipikal orang yg suka sambel kacang halus , jadi ini pakai blender. Biar halus sempurna hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pcscabe keriting
  2. 10 pcscabe rawit merah
  3. 1 onskacang tanah
  4. 5 pcsbawang putih
  5. 5 pcsbawang merah
  6. 1 pcsgula merah (+-25gr)
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdtpenyedap
  10. 1 sdtasam jawa
  11. Secukupnyajeruk limo
  12. 100 mlairhangat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, angkat tiriskan

  2. 2

    Goreng cabe dan bawang hingga layu. Angkat tiriskan

  3. 3

    Blender atau ulek semua bahan jadi satu, kecuali jeruk limo. Sampai yang dinginkan.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, tambah penyedap, garam dan gula. Test rasa. Jika rasanya sudah sesuai yang di inginkan tambahkan air perasan jeruk limo sesuai selera. Jadi deh sambel kacangnya. Bisa buat nasi uduk.gorengan. Dll

  5. 5

    Nb : kalau kalian suka tekstur yg kasar, saran ku, jgn pake blender, pake aja ulekan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resti Nurfitri Yanti
Resti Nurfitri Yanti @Resti_newbie
pada
Citayam
Pecinta alam 🏕 , Penyayang suami 😍🤗 yang suka masak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa