Fluffy Mocca Pancake

Galuh Ajeng Anggraeni
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Lawang, Malang - Jawa Timur

Menjawab tantangan mama cookpad buat #RecookFrielingga dan #WeekendChallenge kali ini, saya pilih resep fluffy pancake ... Krna sy n anak saya suka rasa mocca, jdi saya modif sdikit ya.. 🤗🤗🤗

Fluffy Mocca Pancake

Menjawab tantangan mama cookpad buat #RecookFrielingga dan #WeekendChallenge kali ini, saya pilih resep fluffy pancake ... Krna sy n anak saya suka rasa mocca, jdi saya modif sdikit ya.. 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan buttermilk:
  2. 150 mlsusu cair
  3. 2 sdmperasan jeruk nipis
  4. Bahan adonan:
  5. 13 sdmtepung terigu (sy cakra)
  6. 2-3 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 butirtelur
  11. Tambahan :
  12. 2-3 sdmMargarin cair
  13. 1 sdttoffieco pasta mocca
  14. Toping:
  15. Gula halus
  16. Selai strawberry
  17. Cherry

Cara Membuat

  1. 1

    Buat buttermilk dengan cara campur susu cair dengan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan adonan, aduk dengan whisk. Lalu masukkan buttermilk. Aduk sampai merata.

  3. 3

    Jika sudah, bisa dicek kekentalannya, kalau masih agak berat, bisa ditambah sedikit air, dengan tetap mengaduknya sampai merata. Lalu tambahkan pasta mocca, aduk kembali sampai merata. Masukkan margarin cair, aduk perlahan bisa dg spatula, sampai tercampur merata. Jangan terlalu lama mengaduk yg penting sudah tidak ada margarin cair yg mengendap.

  4. 4

    Panaskan teflon, dengan api sedang, masukkan adonan 2 centong sayur, lalu tunggu hingga berongga, baru dibalik. Lakukan sampai adonan habis. Ini warnanya bukan gosong ya, karna adonannya warna mocca jdinya coklat kayak gosong.hehe.. jika sudah slesai tumpuk dan beri toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa