الخطوات
- 1
نضع في قدر الماء يغلي مع قليل من الملح والزيت ونضع فيها اوراق إلازانيا بتدريج مدة الطهي 7دقائق وبعدها تصفي وتوضع في ماء بارد
- 2
في مقلاة نضع الزيت ونتركه يسخن ثم أضيف البصل المفروم واللحم المفروم والتوابل فلفل اسود و عكري وملح ثم أضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وقليل من الماء واترك الكل يطهو على نار هادئة
- 3
في طنجرة اضع القليل من الزيت ونتركه يسخن ثم أضيف الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة والثوم المفروم والزعيتر والملح والفلفل الأسود وقليل من طماطم المصبرة ونترك الكل يطهو على نار هادئة ثم اخذ الخلاط الكهربائي ونرحيها جيداً
- 4
صلصة البيشاميل باسهل طريقة نأخذ الكأس من الحليب وملعقتين فرينة (طحين او دقيق) وملعقة زبدة والجبن ورشة الفلفل الأسود والملح ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي ونضعو المزيج في كسرونة واضعها فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثقال المزيج
- 5
وفي الاخير أخذ طبق ليدخل الفرن وندهنو بالزبدة واضع اوراق اللازانيا ثم اللحم المفروم ثم صلصة طماطم ثم صلصة البيشاميل ثم الجبن المبشور ونكرر العملية حتى نتحصل على طباقات متتالية وفي الاخير ندهن وجه لازانيا بالبيشاميل ونضع الجبن المبشور من فوق واضعها في الفرن على درجة220° مدة 25 الا 30دقيقة حتى تتحمر جيداً
- 6
كامل الخطوات وبالصور
- 7
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
لازانيا بصلصة طماطم وبيشاميل لازانيا بصلصة طماطم وبيشاميل
لازانيا هي نوع من انواع العجائن :هي اكلة فرنسيةل إغريقي و يعني ” قدر الطهي” واستخدمت الكلمة بمعناها الأصلي في العديد من الحضارات .ولكن بعد فترة ليس بطويلة أصبح الناس يستخدمون اللفظ لوصف هذه الأكلة.فقد كانت اللازانيا أيضا من الأطعمة التقليدية فى اليونان القديمة ومع مرور الوقت والاتصال الحربي والثقافي بين اليونان القديمةمرور الوقت والاتصال الحربي والثقافي بين اليونان القديمة و الإمبراطورية الرومانية، وصلت هذه الوصفة إلى إيطاليا، وتطورت، وبعدها انتشرت إلى جميع أنحاء أوروبا، ولهذا السبب يعتقد أنها ولدت أصلا فى المطبخ الإيطالي.
-
-
لازانيا بنينة بزاااااف 🤗 لازانيا بنينة بزاااااف 🤗
وصفة ايطالية رائعة وشهية اتمنى تجربوها اكيد ستعجبكم👍👍👍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات