Sambal Matah

Harijah Harun
Harijah Harun @harijah_harun0305
Pondokgede, Bekasi

Gegara liat temen yg org Bali bikin sambal ini, dan jadinya enak bgt, trs maksa minta diajarin. Jadinya emg seger seger segerrr....jadi inget Kombes ...😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtomat merah ukuran sedang
  2. 20 bhcabe rawit merah
  3. 15 buahbawang merah
  4. 3 batangsereh
  5. 1sct trasi
  6. 3 bhjeruk limau
  7. 5 sdmminyak sayur
  8. 3 lembardaun jeruk iris halus
  9. Secukupnyagula n garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kecil tomat, potong serong bawang merah, potong bulat serai dan cabe, masukkan dalam mangkuk (wadah) masukkan pula daun jeruk yg sudah diiris halus. Kecuali serai

  2. 2

    Campurkan minyak, sereh dan terasi, aduk2 lalu jerang dalam kompor sampai minyak panas n terasi matang.

  3. 3

    Tuang minyak panas kedalam mangkuk berisi bahan tadi. Beri gula dan garam, beri perasan jeruk limau, kemudian aduk rata, koreksi rasa....hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Harijah Harun
Harijah Harun @harijah_harun0305
pada
Pondokgede, Bekasi
Masak itu passion saya, setiap libur weekend bawaannya mau nyoba resep terus n yang pasti anak2 suka apa yang saya masak :D...n saya sgt concern dengan masakan daerah asal saya Betawi😆
Lebih banyak

Resep Serupa