Keripik Garpu

Sari nofiani
Sari nofiani @cook_14493820
Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia

Cemilan favorit saya, biasanya klw lg iseng saya buat ini untuk ngemil
#JajananMinggu
#Cookpadcommunity_Tangerang

Keripik Garpu

5 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit saya, biasanya klw lg iseng saya buat ini untuk ngemil
#JajananMinggu
#Cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 100 grtepung sagu
  3. 25-30 grmargarine
  4. 2 sdmminyak
  5. 50-100 mlAir es secukupnya
  6. Bawang putih (iris halus)
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 4 grlada bubuk
  9. Kaldu bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. Daun jeruk (iris halus)
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom ukuran sedang, masukan terigu, sagu, daun jeruk dan bumbu - bumbu. Aduk agar tercampur rata. (Note : terigu n sagunya diayak agar tercampur rata)

  2. 2

    Kemudian masukan air es secukupnya saja jangan semuanya liat adonannya.

  3. 3

    Uleni, Kemudian masukan margarine, minyak & garam secukupnya aja (saya pakai seujung sdt) uleni kembali sampai kalis. Sisihkan.

  4. 4

    Kemudian adonan saya giling (bisa pakai rolling pin / pasta maker) saya pakai rolling pin, untuk ketebalan adonan setipis mungkin, Kemudian saya iris memanjang & saya iris lagi seukuran garpu(pas kerat keratnya). Tempelkan digarpu Kemudian gulung, nanti gulungannya berbentuk kerat - kerat. Taburi dengan tepung, piring tempat untuk adonan yg sudah dicetak.

  5. 5

    Ulangi sampai adonan habis. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, Kemudian goreng semua keripik sampai matang kecoklatan. Setelah semuanya tergoreng tiriskan. Masukan ke toples biar tetap kriuuuuk klw dimakan. Atw taruh dipiring jika ingin langsung dimakan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari nofiani
Sari nofiani @cook_14493820
pada
Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia
Saya hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa