Kentang Balado Pedasss

rahardiniprov
rahardiniprov @rahardiniprov

Dari kapan hari pengen banget kentang balado hati ayam plus pete yg super pedas. Udah kebayang dong sedepnyaaaa 🤤. Tapi belum sempat beli bahan lengkapnya, udah buru masak aja 😂. Nanti lah sisa beli hati ampela geprek nya bensu aja 😋. Happy cooking 🍳

Kentang Balado Pedasss

11 orang berencana membuat resep ini

Dari kapan hari pengen banget kentang balado hati ayam plus pete yg super pedas. Udah kebayang dong sedepnyaaaa 🤤. Tapi belum sempat beli bahan lengkapnya, udah buru masak aja 😂. Nanti lah sisa beli hati ampela geprek nya bensu aja 😋. Happy cooking 🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 buahkentang (setengah kg)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 100 mlair
  4. 250 mlminyak goreng
  5. 1 sendok makankecap manis
  6. 1 sendok tehgula
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1/2 sendok tehlada bubuk (koepoe2)
  9. 1/2 sendok tehkaldu bubuk (totole)
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 bijicabe merah
  14. 15 bijicabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, lalu cuci bersih. Potong dadu. Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga setengah matang. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Saya pakai blender dg ditambahkan air 50ml. Atau bisa juga di ulek tanpa blender.

  3. 3

    Tumis sampai harum bumbu halus beserta daun jeruk. Tambahkan air. Lalu masukkan gula, garam, kecap, lada bubuk serta totole. Masukkan kentang. Aduk sampai tercampur rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahardiniprov
rahardiniprov @rahardiniprov
pada
Sebenernya udah punya akun cookpad lamaaaa bgt, dari kapan taun. Buat nyontek resep2 sederhana yg sekiranya bisa dipraktekin. Terus kenapa ga coba aja sekalian share masakan sendiri disini hehe. Thank you yg udah sempat mampir disini. Let me know yah kalo recook 😉. Happy cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa