Iris kentang seperti dadu, cuci kentang sampai bersih lalu goreng setengah matang.

Rebus telor sampai matang

Goreng usus sampai matang, tapi jangan terlalu kering.

Setelah itu siapkan bahan2 utama lalu blender sampai lembut.

Panaskan minyak terlebih dulu, lalu tumis sampai harum dan campur lengkuas yang sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk.

Tunggu sampai mendidih dan setelah itu masukkan santan tunggu mendidih, setelah itu masukkan semua kentang,telor,usus. Dan tunggu sampai matang.