Kukumbu Kacang Merah

zefanya siregar @tzfanyas7
Kacang merah dimasak ala sunda kampung favorit. Cuma butuh nasi panas aja udah #luaaaaarrbiasa
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan cabai, rawit, dan daun bawang, daun salam tunggu sampai sedikit layu
- 2
Masukan kacang merah yg sudah direndam dan ditiriskan. Aduk dan beri sdikit air, masak sampai matang dan empuk. Koreksi rasa.
- 3
Masukan santan instan perlahan sambil diaduk. Aduk sampai santan kering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kacang Merah Teri Cabe Hijau
Kacang merah termasuk bahan yang saya sukai ... termasuk mudah dipadupadankan dengan bahan lain #cookpadcommunity_Jayapura


Red bean jam (selai kacang merah)
mau bikin bubur tapi repot kalo nggak ada panci presto, harus nunggu lama banget biar empuk lembut.. Tapi udah pengen banget makan kacang merah, inget kalo nemu bolu atau roti isi kacang merah selalu jadi first choice. Bikin jam lah akhirnya..


Sari Kacang Hijau (Gula Aren)
Punya stok sisa kacang hijau, mau diolah jadi Bubur Kacang nanggung amat kurleb 150gr doang. Coba-coba bikin Sari Kacang Hijau aja kalo gitu Kebetulan ada stok gula aren juga. Mari ke dapuurrr.


Bubur Kacang Merah
Bismillah. Assalamualaikum.Hari Minggu tuch hari free masak ya bunda, namun kepingin banget #IcipResepCilmin jadi masaklah kita Bubur Kacang Merah.Masaknya simpel abis bunda, cuma harus sabar memperlakukan si kacang merah karena butuh kesabaran agar kacang merah bisa empuk banget. Ngerendamnya semalaman, kemudian agar ngirit gas saya merebus pakai metode 5 30 7, dan karena saya rasa kurang empuk saya tambahin 10 menit merebusnya.Cek yuk bunda...Sumber : @nengpuputEkskusi : @GriyaSyariKitchen#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#IcipResepCilmin#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Balikpapan#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_BuburKacangMerah


Es kacang merah
Es kacang merah ala neyy nie


Sayur kacang merah
Sayur kacang merah favorit keluarga..apalagi kalo diangetin berhari2 makin enak..kalau kuahnya abis kacang nya digoreng garing beuh enak bgt..Ini gak pake ribet yah dear


Bubur Kacang Merah
Selamat hari senin...Minggu kemarin masak bubur kacang merah, rasanya kalau menurutku ini udah enak cuma kurang airnya, jadi terlalu kental kacang merahnya. Next kalau masak ini lagi memang harus banyak airnya.#PejuangGoldenApron3#Week23


Es Kacang Merah Palembang
Es kacang merah paling enak dipalembang namanya es kacang merah bang mamat... endeuuusss seger biasanya kalo udah minum seporsi plus makan kacang merahnya udah kenyang banget ga muat kalo mau makan nasi jadi temennya makan pempek 3 potong. Buat mengobati rasa kangen kuylah... bikin sendiri aja


Es Kacang Merah
Udah dari 3 Minggu yg lalu pengen banget makan es kacang merah. Cuma nyari2 g ada yg jual. Akhirnya buat sendiri deh. Untungnya dicookpad banyak menu resep es kacang merah yg bisa di praktekin salah satunya resep dari mbak @BritaMarta jdnya langsung eksekusi deh.#MulaiMisiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#Eskacangmerah#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta


Balado Teri Kacang Panjang
Kacang panjang bukan cuma enak dibikin gulai, tapi juga digoreng balado, goreng sebentar aja. Masaknya cepat, apalagi pas injury time masak di waktu sahur. Yuk dicoba buibu.. #BikinRamadhanBerkesan


Es kacang merah
Lagi-lagi nostalgia jajanan masa kuliah.. 🤣Di daerah Sagan, Yogyakarta, ada yang jual es kacang merah yang enaaaak sekali..dudududuh, membayangkan legit dan manisnya es ini langsung memotivasi untuk mencoba membuat..kebetulan masih punya stok kacang merah kering..Mungkin karena stok kacang merah ini sudah terlalu lama menginap di lemari, meski sudah direndam nyaris 24 jam dan direbus lamaaaaa sekali, tapi tingkat keempukannya macam-macam..untuk amannya, lebih baik di presto saja deh.. 😅


Pasta Kacang Merah
Ada kacang merah kering takut rusak dan ketemu resep ini. Dipraktekin aja resepnya, sekalian buat cadangan bahan isian kalau sewaktu-waktu perlu. Alhamdulillah..resepnya cucok..🤗👍Sumber : Pufflova#resepkuhariini#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader


Es kacang merah ala Manado
Cuaca lagi berubah-ubah gak jelas kadang panasnya puool kadang hujan, dah seminggu siang panas banget suami minta dibikinin es kacang merah ala Manado pas bahannya sedia langsung cuz eksekusilah, inspirasi resepnya dari @Indah Rungkat dengan modifikasi tambahan kuah santan


Bubur kacang merah
Minggu, 29 Oktober 2023Minggu ini temanya kacang-kacangan lalu jatuh pilihan pada kacang merah secara belum pernah makan apa lagi ngolahnya... bismillah saja lalu coba rendam 2 malam 1 hari kemudian direbus tapi tetap saja ada yg tidak ngembang...tapi terbantu juga rasanya dari perpaduan dari gula merah dan santan#Cookpadcommunity_Sumbar#GenerasiAprontis#BALONChallenge#kacanginAku#Babako23_KacanginAku


Kacang Bawang
Pengisi toples lebaran...Uji coba goreng kacang:*Memakai Kacang yg sdh dikupas memang lebih praktis tapi rasa asli kacang kupas memang cenderung hambar/sepo (Jawa).*Jika memakai kacang kupas yg tanpa direndam air mendidih langsung dibumbui santan dll teksturnya setelah digoreng akan lebih empuk (tapi bkn melempeng)*Jika direndam air mendidih dulu akan lebih crunchy/renyah, semakin lama direbus teksturnya jadi lebih keras setelah digoreng*Tetap tdk bisa mengalahkan rasa alami manis gurihnya "Kacang Tuban" yg kecil masih ada kulitnya merah dan dipenceti satu satu setelah direndam air panas, beda rasanya....tapi lebih ribet, jadi sesuai selera ya ....Markicob...


Tumis buncis kacang merah
Kacangin aku dong... Tapi jgn lama2 ya... ,🤭🤭Gak lah... Gak bakal aku kacangin kamu karena kamu kan selalu di hati aku... Uhuy....Intermezzo aja... Balon challenge Minggu ini adalah kacang... Kali ini aku masak kacang merah. Biasanya kacang merah dimasak sup, bubur... Tapi kali ini aku ditumis.... Sat set sat set jadi...Yuks kita buat ..#BalonChallenge#kacanginaku#Balonkombes_Minggu8#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis


Pasta kacang merah
Aku suka banget segala sesuatu yg isinya kacang merah. Ditambah lagi, kacang merah kaya akan kalsium, folat dan zat besi. Selain enak, jadi sehat dong tentunya!


Bubur Kacang Ijo Gula Merah (no gula pasir)
📝Minggu30Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim..Pengen makan burcang alias bubur kacang ijo udah lama juga gak makan burcang, juga lidah yang terasa pait ini pengen makan yang manis2 tapi no gula pasir 😐, akhirnya ketemu resep akun dari source : Nova Rilandari, lumayanlah walau gak semanis kalo pake gula pasir tak apa 😊. Jangan konsumsi gula pasir dulu,, baiklah 😩✨Tips :~ Pada saat merebus kacang Ijo hingga empuk dan merekah jangan dibarengi / dimasukkan gula merah ya.. Supaya kacang ijo tidak alot!!~ Biarkan kacang ijo matang, empuk dan merekah dulu oke.. Baru masukkan gula merah dan bahan lainnya.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#MingguKe48#CuisineMe#ResepOlahanBuburKikiRA#ResepKueTradisionalKikiRA#OlahanKacangKikiRA


Sayur Asem Kacang Merah
Papa suka banget kacang merah. Jadi alm. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah. Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.


Koktil Kacang Merah
Bismillahirrahmanirrahim.....Kombinasi air kelapa, santan dan kacang merah berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang dan gigi, mengatasi panas dalam, membersihkan darah serta menyegarkan dan menyehatkan jantung (MENEBARPlus+).....#MasakanBundaPashalenko#BALONChallenge#BemasakBesame_OlahanKacang#OlahanKacangMerah#PekanPosbar#KacanginAku#GenerasiAprontis#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia


Gulai Krecek Kacang Merah
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum... Karna pandemi ini jadi gak bisa mudik. Sudah 1 tahun lebih nggak bisa pulang ke jawa. Semoga pandemi ini segera berakhir dan diangkat wabah ini oleh ALLAH SWT Aamiin. Rindu kampung halaman dan rindu keluarga di jawa 😭.Buat ngobatin rasa rindu sama keluarga terutama ibu, bikin masakan favorit keluarga dan favorit ibu . Kalau dirumah biasa masak krecek dan kacang merah,kadang di campur kacang tolo. Lauknya ikan asin,tahu dan tempe beehh nikmat banget. Yang bikin nikmat itu sebenernya bukan masakannya, tapi momen ngumpulnya...#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar


Es Kacang Merah
Cara mengolah kacang merah:1. Rendam kacang merah minimal 4 jam sebelum dimasak dan ganti air rendaman beberapa kali.2. Rebus kacang merah hingga teksturnya lunak.3. Hindari menggunakan air bekas rendaman untuk merebus kacang merah.#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KacanginAku#Babako23_KacanginAku


Bubur Kacang Merah
#week8Tantangan #BALONChallenge kali ini adalaaah... #KacanginAkuBerbahan dasar kacang-kacang. Dari pilihan yang ditentukan mamah, saya memilih kacang merah.Terbayang makan Bubur Kacang merah yang enaak, Yuukk cuss bikinSaya menggunakan resep dari tastemade di link berikut yahttps : //id. tastemade.com/videos/bubur-kacang-merah/


Lento Kacang Hijau
Lento kacang hijau ini adalah teman makan lontong balap (resep yg udah q share sebelumnya) kacang hijau bisa juga diganti dengan kacang merah ya bunda..


Kolak kacang ijo
Dari semalam pengen kolak kacang ijo. Terus dari semalam udah direndam kacang ijonya pake air panas. Dan pagi ini siap diolah kacang ijonya.


Sayur Kacang Merah
Sayur kacang merah ala sunda. Saya pakai kacang endul, varietas kacang yang warnanya putih kemerahan dan gemuk. Kalau tidak ada gunakan saja kacang merah biasa


Es Kacang Merah Saus Santan
Pas belanja pas lihat sebungkus kacang merah, mana bagus banget kacang merahnya ya udah langsung dibeli aja...belum kepikiran mau dimasak apa. Dan berhubung masih ada stok cincau hijau, aloe vera dan kolang-kaling dikulkas langsung dapet ide...kenapa ga cobain dibuat es aja yah, dan......tadaaaaaaaa jadi deh Es Kacang Merah ala Bakoel Omi. Sueeegeerrrr tenan buibu. SELAMAT MENCOBA YA MOMS 😉.Source 👉 yunita hastuti#MeracikKapsulAjaib#KapsulAjaib#Cemilan#Kain&Sutil#Cookpad_id


Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)
Jadi beberapa hari lalu pagi-pagi nyium aroma soup kacang merah yg menggoda banget, cuma disini mana ada yang jual soup kacang merah kayak di indo. Nah jadilah mengotak atik kepala gimana caranya bikin versi adaptasi anak ilang yang sebenernya buta masak. Hanya lebih sering beruntung krn rasanya mirip menu asli di indo.Kalau ga terlalu suka aroma cengkeh, bisa dikurangi jadi 2 buah saja. Kalaupun ga ada cengkeh juga ga masalah.Oiya, kebetulan aku masih nyimpen beberapa bumdap yg aku beli di Ansan bulan Mei kemarin. Huehehehhe... (parah yeee...)


Sop Kacang Merah 🍲
Ini ceritanya keabisan ide masak buat buka 😂 d kulkas masih ada potongan daging, tpi cuma dikit, cukup cuma buat potongan lauk d sop ajaa 😅 mumpung ada stok kacang merah, yaudah d buat sop kacang merah 😀 enak anget2 buat kami berdua yg diserang flu dari minggu kemarin 😌


Sambal Goreng Kacang Merah
Rindu dengan kampung halaman ingat klo ibu suka sekali masak sambal goreng kacang merah jadi pengin buat sendiri.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11073294
Komentar