Kukumbu Kacang Merah

17 orang berencana membuat resep ini
zefanya siregar
zefanya siregar @tzfanyas7

Kacang merah dimasak ala sunda kampung favorit. Cuma butuh nasi panas aja udah #luaaaaarrbiasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 grkacang merah kering (rendam semalaman dengan air 750 ml)
  2. 2 bkssantan instan
  3. 1daun bawang (iris seukuran 1 ruas jari)
  4. 10 bhcabai merah keriting iris miring
  5. 10 bhrawit merah iris miring
  6. 5 bhrawit hijau iris miring
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Bumbu iris halus :
  9. 6sg bawang merah
  10. 4sg bawang putih
  11. 4 bhkemiri ulek/haluskan
  12. secukupnyaGaram, merica, gula pasir dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan cabai, rawit, dan daun bawang, daun salam tunggu sampai sedikit layu

  2. 2

    Masukan kacang merah yg sudah direndam dan ditiriskan. Aduk dan beri sdikit air, masak sampai matang dan empuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan santan instan perlahan sambil diaduk. Aduk sampai santan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zefanya siregar
zefanya siregar @tzfanyas7
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya