Ikan Peda Sambal Petai

Name: Ikan Peda Sambal Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan peda; 2 lonjor petai; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Asam jawa; 4 buah cabai besar merah; 25 rawit (optional); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Neng Addine @neng_addine

Banjarmasin

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan peda
2 lonjorpetai
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaLada
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAsam jawa
Bumbu Halus
4 buahcabai besar merah
25rawit (optional)
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Potong menjadi 2 bagian, jgn lupa sayat bagian luar tengah ikanny. Kemudian rendam dg asam jawa dan garam.
2

Blender bumbu halus.
3

Goreng ikan sampai matang dan agak kering. (Sesuai selera sih keringny, hehe). Setelah selesai, sisihkan.
4

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Setelah harum tambahkan daun jeruk dan daun salam.
5

Masukkan petai, lalu tambahkan lada, gula dan garam. (Sambil koreksi rasa)
6

Setelah rasa pas, masukkan ikan peda yg sdh dgoreng td.
7

Selamat mencobaa🥰

Reaksi

Dapurli@ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Neng Addine @neng_addine

pada 24 November 2019 10.28

Banjarmasin

28yo. Suka makan + suka masak, tp belum punya banyak waktu didapur. Masih harus banyak belajar. Salam Kenal🥰-2 Nov 2019-

Lebih banyak

Resep Serupa

Sambal Goreng Peda Petai Sambal Goreng Peda Petai

Makanan kampung yang selalu nikmat & tak terlupakan #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

Yulita Kitchen
Sambal ikan peda petai Sambal ikan peda petai

Lama banget gak bikin sambal ini, dulu waktu masih di kampuang hobi bikin dan makan di sawah, dan pasti nambah kl makan pake sambel ini...

La cocina de Nana
Peda Asin Sambal Petai Peda Asin Sambal Petai

Sudah lama tidak makan peda asin, lihat petai di warung langsung dibuat sambal petai sebagai pelengkap peda asin goreng. Peda asin digoreng dengan dilumuri tepung beras supaya daging peda asin tidak banyak yang hilang saat digoreng.#PejuangGoldenApron2

Priska Koes
Sambal petai ikan asin peda Sambal petai ikan asin peda

Suami minta d masakin semoga aja suka karena baru ini ak masak biasanya ibu mertuaku yg buat ..semoga rasa nya sama dengan masakan ibu mertuaku

wandaazinih
Ikan Sambal Petai Ikan Sambal Petai

Kiki1994
Sambal petai ikan asin peda Sambal petai ikan asin peda

Aku di kasih petai saudara yg katanya metik di kebun sendiri, aku akalin gimana biar suamiku bisa makan petai tanpa aku ribet buat sambal sendiri, ikan asin sendiri akhirnya aku gabungin aja sekalian biar praktis.....

iriani muktiasih
Sambal Pete Ikan Asin Peda Sambal Pete Ikan Asin Peda

Dulu gaa suka sama ranjau ijo ini, lebih seneng ke jengki. Tapi pas di sambel pake ikan asin peda malah bikin nagih. Jadi keseringan masak ini 😂

Zyvara S. Early
Sambal Cumi Asin Petai Sambal Cumi Asin Petai

Liat orang jualan ini, pengen masak sendiri 😂

Marta Sari
Sambal ikan asin peda Sambal ikan asin peda

Source : just try and taste (http://www.justtryandtaste.com/2017/02/resep-sambal-ikan-peda.html?m=1)

ratna san
ikan asin sambel petai ikan asin sambel petai

Bunda Athyfa
Sambal ikan peda (klotokan peda) Sambal ikan peda (klotokan peda)

Mama Bolen
Sambal Ikan Peda cabe ijo Sambal Ikan Peda cabe ijo

Bikin sambal dari ikan pedo atau ikan peda kalau di jawa timur bilangnya ini membuat semakin nikmat. Pengen nambah nasi terus#Goda_IkanDiCuein#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapoertara

Lilis_DapoerTara