Sup Ayam Sederhana 👌

Alice Mom
Alice Mom @cook_18929733

Sup Ayam Sederhana 👌

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
i
  1. 1/4daging ayam dipotong-potong
  2. 1 buahkentang yang agak besar
  3. 2 buahwortel
  4. Boncis 2 buah sesuai selera
  5. Makaroni 1 kepal, bihun padamu 1 bungkus dibagi 4 bagian
  6. Bumbu:
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgaram sesuai selera
  13. 1 ruas jarijahe (digeprek) /biji pala 1/4
  14. sesuai seleraDaun bawang & seledri dipotong2

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Makaroni & bihun direndam dengan air sampai lembut. Daging ayam direbus sebentar sampai airnya mendidih langsung diangkat tidak boleh lama. tujuanya menghilangkan rasa/bau amis. setelah itu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih & bawang merah kemudian tumis sampai bau enak dengan api kecil jangan terlalu lama/jangan sampai hangus karna akan merubah rasa sup jika bawang yg ditumis agak hangus. kemudian masukan air kira2 1,5 liter

  3. 3

    Setelah itu masukkan kentang & wortel yang sudah dipotong2 kira2 5 menit kemudian baru masukan daging ayam yang sudah ditiriskan. tutup panci dan diamkan beberapa menit jika wortel/kentang sudah mulai matang/lembut masukan makaroni & bihun yg sudah lembut, boncis, jahe/pala (sesuai selera), garam, gula, merica, kaldu bubuk. aduk2 dan koreksi rasa. kemudian masukan daun bawang & seledri sesuai yg diinginkan. aduk & angkat, siap disantap👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alice Mom
Alice Mom @cook_18929733
pada

Komentar

Resep Serupa