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Ingredientes

12 porciones
  1. Masa:
  2. 250 grharina
  3. 160 grmantequilla o margarina
  4. 1 piscasal
  5. 2huevos
  6. Vainilla
  7. Merengue:
  8. 6claras de huevos
  9. Azúcar impalpable
  10. Relleno:
  11. 1-2 tarrosleche condensada
  12. 7limones Medianos

Paso a paso

  1. 1

    Mantequilla con azúcar batir hasta que se junten

  2. 2

    Agregar vainilla, huevos y harina tamizada, sal

  3. 3

    Mezclar con paleta de madera sin amasar luego dejar reposar 1 hora la masa.

  4. 4

    Por mientras batir 7 limones con leche condensada. Y reservar

  5. 5

    Una vez reposada la masa, uslerear y añadir a molde de 26 cm y luego hornear 25 minutos 150° yo le coloco papel de aluminio encima con porotos por el peso para que no se infle la masa.

  6. 6

    Luego rellenar con lo reservado y hacer merengue lo doro 5 minutitos en horno para el merengue y listo a servir...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Macarena concha fabbri

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